スシゲンヤミヤコリキュウ

鮨 げん家 宮古離宮

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050-5448-1812

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鮨 げん家 宮古離宮の店舗情報

基本情報

店名 鮨 げん家 宮古離宮
TEL

050-5448-1812

0980-79-7882

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 宮古空港から車で10分
住所 沖縄県宮古島市平良西里985-6 地図を見る
営業時間
【月~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日
※完全予約制※月曜日が祝日の場合のみに限り日曜日営業、月曜日がお休みとさせて頂いております

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平均予算
【ディナー】
18000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

駐車場 あり

店舗横にスペース有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ご来店の際は、香水をお控え下さいますようお願いいたします。

私がつくっています

中野 弘嗣 氏

料理人
中野 弘嗣 氏(ナカノ ヒロシ)

専門ジャンル: 寿司

食卓の先にある感動を届けたい。次世代も育てる鮨職人

1978年、大阪府生まれ。祖父が鮨店を営んでいたため、幼少期から料理に親しんできた。18歳で本格的に料理の世界に入り、辻調理師専門学校で腕を磨いた後、大阪の老舗鮨店で修業。さらにホテルでの経験を経て、自身の店【鮨 げん家】を大阪に構えた。母校で非常勤講師も務め、次世代の料理人育成にも尽力。「家庭では味わえないもの」を追求し続け、素材の声を聞きながら、見事な一皿に昇華している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日 ※完全予約制※月曜日が祝日の場合のみに限り日曜日営業、月曜日がお休みとさせて頂いております

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この情報は2025年4月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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