通常：5000円 
矢場町駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い◇むなぎのこだわり◇
～良質の環境で育った、厳選された鰻のみを使用～
日本人に長く愛されて続けてきた鰻本来の味を、これからも変わらず多くの方に味わっていただきたい。むなぎでは、本物の味を提供するために素材選びにこだわり、その時期に一番美味しくいただける大きな鰻を厳選して使用しております。
～焼き上げは炭焼で～
鰻は一尾一尾、個性があります。火の強さ、焼き加減、たれを付けるタイミングなど鰻の個性に合わせて焼きに変化を加えて、外はパリッ、中はふっくらとした焼き上がりになるよう、炭焼きで丁寧にじっくりと仕上げております。お客様に最高の逸品をご提供するために、一生続くと言われる鰻の焼きにこだわり続けます。
～古来、鰻は「武奈伎 むなぎ」と呼ばれていました～
古くは奈良期、万葉集に【むなぎ】の名で記されていた鰻。当店の店名の由来ともなっており、当店では「うな重」＝「むな重」としております。
～金箔をあしらった絢爛豪華『金箔まぶし重』～
「金箔まぶし重」は金沢の百年以上続く老舗「今井金箔」の金箔をふんだんに使用した豪華なひつまぶしです。また、お重にも今井金箔を使用しており、オリジナルの器となっております。豪華絢爛なひつまぶしをぜひご賞味ください。
～味の違いが同時に楽しめる『食べくらべ紅白重』 ～
めずらしい白焼まぶしとひつまぶし、味の違いが同時に味わえます。上段が白焼まぶし、下段がひつまぶし。白焼まぶし重から先にお召し上がりください。
～炭焼きで丁寧にじっくりと焼き上げた『上ひつまぶし』～
一尾一尾異なる鰻の個性のを見極めつつ、火の強さや焼き加減などを調整しています。さらにタレを漬けるタイミングなども鰻に合わせて変化。備長炭で外はパリッと、中はふっくらとした仕上がりになっています。
炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ（武奈伎）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ（武奈伎） |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0443 052-253-6266 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩5分、同線「栄駅」より徒歩9分、松坂屋本館から徒歩5分です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄4-17-21 栄 D-1ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://nagoyaunagi.com |
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