ディナー：20000円 ランチ：10000円 
月・火曜日 
田島 裕大 氏 タジマユウダイ
家業を継ぐ
父が料理人であり背中を見てきた。
そのお店を２０２１年より継ぎ地元に新たな風を。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 14年
- 師匠
- 渡辺雄一郎シェフ
エリック・プラシェフ - 修業したお店
- ・シャトーレストランジョエルロブション
・Nabeno-Ism
・メゾン ラムロワーズ
自慢の一品
牡蠣のほうろくコンフィ
牡蠣のスペシャリテ
西尾市のほうろく菜種油で低温でコンフィにし、
日間賀島の生海苔を加えた昆布のジュレ、当店オリジナルの日本酒の酒粕を使ったフロマージュブランのソルベ
丸石醸造のオリジナル酒とご一緒に。
Restaurant HONJINの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant HONJIN |
|---|---|
| TEL |
0586-43-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 愛知県一宮市神山2-4-23 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 |
|---|---|
| 席数形態 | フレンチカウンター１２席 鉄板コーナー８席×２ |
| 駐車場 |
あり
１５台 |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://hon-jin.jp/ |
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