レストラン賀寿関内/馬車道/創作料理コース（緑寿コース）

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レストランガジュ

レストラン賀寿

創作料理創作和食イノベーティブ・フュージョン
ディナー：10000円
馬車道駅徒歩6分
日曜日

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050-5448-1823

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本日予約可

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緑寿コース

6,600円(税込)

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コース内容

本日の一口スープ
気まぐれサラダ
鮮魚のカルパッチョ
和牛のタタキ
ポップコーンシュリンプ
本日の魚料理
〆のご飯
デザート

ご利用可能な座席タイプ

個室(分煙) チャージ料金：1テーブルあたり￥5000(税込)

テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし

カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～20名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:00～27:00

滞在可能時間：2時間30分

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私がつくっています

料理人
寿賀　隆司氏（スガ　タカシ）

専門ジャンル：フランス料理

厳選食材で織りなす心を込めた一皿で、目の前の人を笑顔に

1963年山形県生まれ。子供の頃に観たTVドラマの料理人に憧れを抱き、この道を志すように。フランス料理の華やかさに感動し、東京の老舗ホテルである「椿山荘」にて修業を開始する。その経験をもとに、その後「鉄板焼き店」、「もつ鍋店」、「ワインバー」などさまざまな店舗で活躍。総料理長として大手居酒屋チェーン店の商品開発にも長年携わる。2021年縁あって【レストラン賀寿】のオープン時、料理長に就任。現在に至る。

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