ディナー：12000円 ランチ：1500円 
月・日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
荒川 陽児 氏 アラカワヨウジ
（店長）
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 16年
- 師匠
- 吉江 恵一
岸本 直人
川崎 遼平 - 修業したお店
- OSTERIA YOSHIE<br />
L'EMBELLIR<br />
KEN KAWASAKI
私の流儀
ホタルイカと筍、すっぽん
軽く薫香をつけたホタルイカに菊芋のピュレ、香ばしく表面を焼き上げた筍に、トリュフ香るすっぽんのオニオンコンソメスープの餡をかけて。
こだわりの食材
銀の鴨
青森から届く"銀の鴨"は、身が柔らかくて味が濃く、レバーの様な鉄臭さを感じません。
余白の店舗情報
基本情報
| 店名 | 余白 |
|---|---|
| TEL |
080-5537-4904 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-22 oskビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル4名×2卓 テーブル2名×1卓 カウンター10席 |
| 駐車場 |
なし
徒歩3分以内にコインパーキング有り |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
お店の関係者様へ
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