スガノヤクマモトエキテン

菅乃屋 熊本駅店

  • ジャンル 和食 郷土料理
  • 平均予算 ディナー:2000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 熊本駅 徒歩1分
  • 定休日 無休

050-5385-8009

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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熊本駅 肥後よかモン市場で馬肉料理をご堪能ください

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熊本を代表する食材「馬肉」を使ったバルが熊本駅肥後よかモン市場に登場。もっと手軽に!もっとリーズナブルに!もっとオシャレに!もっと美味しく!を合言葉に菅乃屋の総力を結集して作り上げました。昼はお値打ちのランチを、夜は名物馬肉ステーキやユッケに合うお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。熊本にお越しの際は利便性の高いエキナカで、進化系馬肉料理をご堪能ください。

菅乃屋 熊本駅店
これだけは食べてほしいベスト3

レバ刺し(数量限定)

希少中の希少部位!数量限定となります。

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レバ刺し(数量限定)

馬肉のメンチカツ

馬肉のミンチを使用したメンチカツ。ワインとの相性も抜群です!

馬肉のメンチカツ

馬刺し5種盛合せ

阿蘇の自社牧場・自社工場から届く馬肉だから生でも安心してお召し上がりいただけます

馬刺し5種盛合せ

料理人 / 坂本 昇 氏 (サカモト ノボル)

専門ジャンル: 和食全般

「食」と「おもてなし」を通して熊本の魅力を発信する。

1973年生まれ。熊本県宇土市生まれ。美味しいと言ってくれることに喜びを覚え、美味しい料理を通して、人に笑顔を届けたいとの願いから、料理の道に入ることを決意。仕出し店での下積みからスタート、その後、ホテルキャッスルや割烹料理店、日本料理店などで修業を積む。恩師である菅乃屋の総料理長の紹介で、94年に菅乃屋に入社、以降、料理長を歴任し、現在に至る。見て楽しく、食べて美味しくがモットー。

プロフィールを見る

坂本 昇 氏

写真

菅乃屋 熊本駅店の店舗情報

基本情報

店名 菅乃屋 熊本駅店
TEL

050-5385-8009

096-342-6777

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR鹿児島本線 熊本駅 徒歩1分
アクセス 熊本駅直結 肥後よかモン市場内
住所 熊本県熊本市西区春日3-15-30 肥後よかモン市場内 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

熊本駅 肥後よかモン市場で馬肉料理が食べれる!

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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