ディナー：4000円 ランチ：1000円 
岡山駅 徒歩8分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い次世代の生産者たちより届く食材を使った、ヘルシー＆食べ応えたっぷりの料理が自慢
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次世代の生産者たちが手掛けた食材を使った、季節の料理を味わえるお店。農業従事者の応援をコンセプトに掲げ、特にこれからの農業の担い手となる、若い世代に焦点を当てている一軒です。メニューは、とれたてのフレッシュな野菜たちを中心に構成。おつまみから、食べ応えたっぷりの一品料理まで豊富な品揃えです。ヘルシーな料理が多い点も、野菜が主役になるこちらのお店ならでは。旬の食材を使った、その時期にしか味わえない料理もあり、何度も足を運びたくなります。店内は5部屋の個室を完備した全59席の心落ち着く空間。普段の食事だけでなく、飲み放題付きコースを利用しての宴会・女子会もオススメです。
居酒屋 岡山農業高校レストラン
これだけは食べてほしいベスト３
地元の学生と職人たちによる『夢実人』
「岡山県立興陽高校」の学生たちがつくったお米を、地元の酒造「熊屋酒造」が日本酒へと仕上げました。スッキリとした飲み応えで、いろいろな料理に合わせやすいお酒です。
人気NO.1『チキン南蛮』
鶏モモに自家製タルタルソースをかけた一品料理。ソースには、農業高校から通年仕入れている卵をたっぷりと使用。ゴロッとした卵の食感が印象的です。
名物『大根の竜田揚げ』
おでん風に柔らかく煮込んだ大根を、衣を付けてサクッと揚げた逸品。学生が育ててくれた新鮮な野菜たちは、メイン料理としてお肉にも引けをとらない存在感です。
店長 / 西田 尚平 氏 （ニシダ ショウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
青果店より転身。飲食店という立場から生産者とゲストを繋ぐ
1987年、兵庫県生まれ。当初は地元の青果店に勤務。生産者より届けられる食材を、飲食店や消費者に届けてきた。当時から地元の農業高校と提携する飲食店とも取り引きをしており、青果店の立場から次代の生産者を意識していた。退職後、ノウハウを活かす次の舞台を探していたところ、オファーを受けて岡山県へ。現在は【居酒屋 岡山農業高校レストラン】店長として活躍。飲食店という立場で、生産者とお客様を繋いでいる。
このお店が紹介された記事
居酒屋 岡山農業高校レストランの店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋 岡山農業高校レストラン |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9593 086-233-7008 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 岡山駅 徒歩8分 |
| アクセス | 後楽ホテル隣 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区平和町4-3 八千代ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 59人 ( 宴会・パーティー時 着席:59人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
