ディナー：5000円 
倉敷駅 徒歩5分 
月曜日 
鴨井 俊夫 氏 カモイ トシオ
揚げ物一筋。料理人としての人生を揚げ物に捧げる揚げ場長
1982年、岡山県生まれ。幼いころから料理が好きであり、将来は料理人になるのが夢であった。18歳の時に【くし亭】で働き始め、修業を開始する。現在は店名を変更した【京風居酒屋 くし亭倉敷店】で、揚げ場長として看板メニューの一つである『お好み揚げ』を中心に調理を担当している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
豆乳の旨みと甘みがたっぷり『京都直送 汲み上げ湯葉刺身』
絶妙な歯ごたえと食感を楽しめる、珍しい汲み上げ湯葉の刺身。豆乳の旨みと甘みがたっぷりと味わえる一品です。わさび醤油やしょうが醤油など、好みで堪能できます。
こだわりの食材
新鮮な朝採鮮魚、季節野菜を使用。旬と鮮度にこだわった食材選び
店のこだわりは「旬と鮮度にこだわった食材選び」です。魚介類は、北は北海道から南は鹿児島まで、日本全国の漁港から取り寄せた厳選活魚を使用。また、季節により変わる旬の野菜は、産地や鮮度にこだわっています。
おもてなしの流儀
笑顔を絶やさず、ゲストが居心地の良い店づくりを心掛ける
一本ずつ丁寧に揚げる串揚げを、ホールスタッフが笑顔で届けています。また、ゲストが居心地の良い店づくり、楽しく食事が出来る空間づくりを心掛けています。
駅チカの居酒屋。シーン問わず利用可能な店内で美味を満喫
JR倉敷駅南口から徒歩5分。ビル2階にあり、都会の喧騒を忘れさせてくれる、癒しの隠れ家空間です。シーン問わず利用可能な優しい雰囲気の店内では、京都などから直送される食材を使用した絶品料理を堪能できます。
京風居酒屋 くし亭倉敷店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 京風居酒屋 くし亭倉敷店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2009 086-426-9483 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 倉敷駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR倉敷駅から徒歩5分 |
| 住所 | 岡山県倉敷市阿知2-5-10 ホワイトプラザ2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※月曜が祝日の場合は営業します。その場合は翌火曜日が定休日になります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
