料理人
浅川 吉継 氏(アサカワ ヨシツグ)
専門ジャンル: フランス料理
プロの目利きで吟味した食材を一番おいしい状態で届けたい
1971年、大阪府生まれ。大学卒業後の23歳から料理の道へ。京都・宝が池のホテルを皮切りに、フランス料理人として経験を積む。その後20代半ばでフランスに渡り、6年半にわたり各地のレストランで腕を磨く。帰国後は自身の店をオープンさせ、オーナーシェフに。長きにわたり培った技術と知識を踏まえて【すき焼き 十二天】の一員となり、現在に至る。
営業時間
定休日
不定休 (施設に準ずる)
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