通常：5000円 
恵比寿駅 徒歩4分 
月曜日 
d払い料理メニュー
（税込価格）
焼き鳥 ショウチャン 恵比寿でこれだけは食べてほしいベスト３
その日の新鮮な素材を使い、料理人がベストな焼き加減で提供『おまかせ5本盛り』
炭火で一本一本丁寧に焼き上げ、料理人の技が光る逸品です。肉のカットや串の刺し方から細心の注意を払い、炭火の遠赤外線効果を最大限に活かし、外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。
980円
滅多にお目にかかれない20種類以上の貴重な部位の中から厳選『希少部位5本盛り』
20種類以上の希少部位の中から、その日のオススメ5本を揃えた贅沢な一皿。珍しい部位が一堂に会し、それぞれの部位が持つ独自の風味と食感を堪能できます。食通の心を掴むことは間違いないでしょう。
1200円
スキレットで提供されるため、最後まで熱々を保つ『とろとろ玉子のシンカクニ』
三元豚の肩ロースを使用した角煮は、じっくり煮込むことでホロホロとした柔らかさと深い旨みが引き出されています。豚肉のコクと玉子のクリーミーさが、絶妙に絡み合う一品です。
1400円
-
自家製鶏ハムとピクルス
国産の鶏むね肉をしっとりと仕上げ、爽やかな酸味の自家製ピクルスを添えました。
700円
-
馬肉の特製塩ユッケ
マルドンの塩＆オリーブオイルでサッパリと！アクセントにクミンとフライドガーリックを。
1200円
-
メロン＆生ハム＆マスカルポーネ
定番にもなった生ハムとメロンにマスカルポーネを。バルサミコソースがアクセントに！
1300円
-
鯵のマリネとオクラの生春巻き～いくらのせ～（限定5食）
旬の鯵をマリネにし、味噌とマスカルポーネチーズとオクラで巻きました。洋風のなめろう仕立てです。
1280円
-
生ハム＆サラミの4種盛り合わせ
生ハム＆鴨の生ハム＆プレーンサラミ＆ヘーゼルナッツのサラミ。
1500円
-
至福のクリームチーズ（ブレッド付）
おかわりブレッド（4枚）200円
500円
前菜
-
ソムタム
じめっとした季節に青パパイヤと海老のさっぱりとしたエスニックなサラダを。
1100円
-
つぶ貝と紋甲イカの特製バターソテー 焼きとうもろこし添え
旬のつぶ貝と紋甲イカを自家製ブルギニヨンバターでソテーしました。お酒が止まりませんよ！
1600円
-
サバとズッキーニのアヒージョ バケット付（4枚）
サバとニンニクの旨味が染みたズッキーニが絶品です！
1080円
-
ピザ ロマーナ
モッツァレラチーズとアンチョビ、ケッパー、オレガノを使ったシンプルなトマトソースのピザ。間違いないです。
1400円
-
スキレットで提供されるため、最後まで熱々を保つ『とろとろ玉子のシンカクニ』
三元豚の肩ロースを使用した角煮は、じっくり煮込むことでホロホロとした柔らかさと深い旨みが引き出されています。豚肉のコクと玉子のクリーミーさが、絶妙に絡み合う一品です。
1400円
逸品
-
もも
250円
-
ねぎま
200円
-
むね
190円
-
せせり＜首肉＞
190円
-
ぼんじり＜オス鶏の尻＞
190円
-
皮
180円
-
レバー＜肝臓＞
200円
-
ハツ＜心臓＞
190円
-
砂肝
190円
-
つくね
270円
-
その日の新鮮な素材を使い、料理人がベストな焼き加減で提供『おまかせ5本盛り』
炭火で一本一本丁寧に焼き上げ、料理人の技が光る逸品です。肉のカットや串の刺し方から細心の注意を払い、炭火の遠赤外線効果を最大限に活かし、外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。
980円
-
ササミ
・＜わさび＞270円
・＜柚子胡椒＞270円
・＜梅しそ＞280円
・＜しそチーズ＞300円
焼鳥
-
かんむり＜とさか＞
250円
-
のどぶえ＜気管＞
250円
-
おたふく＜胸腺＞
250円
-
ガツ＜胃袋＞
250円
-
ハラミ＜横隔膜＞
250円
-
べら＜十二指腸＞
250円
-
べた＜腰皮＞
250円
-
銀皮＜砂肝皮＞
250円
-
もみじ＜足＞
250円
-
かっぱ＜胸骨＞
250円
-
げんこつ＜膝なんこつ＞
250円
-
ハツ落ち＜大動脈＞
250円
-
背肝＜腎臓＞
250円
-
目肝＜脾臓＞
250円
-
白レバー
270円
-
みさき＜メス鶏の尻＞
250円
-
油つぼ＜ボンジリの先端＞
250円
-
ふりそで＜肩肉＞
280円
-
みやび＜手羽元＞
280円
-
ソリレス＜モモ肉の付け根＞
300円
-
おび＜内モモ肉＞
280円
-
ももカルビ＜モモ肉の一番柔らかいお肉＞
300円
-
とうがらし＜ふくらはぎ＞
280円
-
いか＜すね肉＞
250円
-
とっくり＜首全体＞
300円
-
ひね＜親鶏＞
250円
-
手羽先
350円
-
ちょうちん＜卵管と卵巣＞
350円
-
滅多にお目にかかれない20種類以上の貴重な部位の中から厳選『希少部位5本盛り』
20種類以上の希少部位の中から、その日のオススメ5本を揃えた贅沢な一皿。珍しい部位が一堂に会し、それぞれの部位が持つ独自の風味と食感を堪能できます。食通の心を掴むことは間違いないでしょう。
1200円
希少部位
-
国産鶏の塩唐揚げ
750円
-
もろこしの唐揚げ
580円
-
タコの唐揚げ～自家製ソース付～
780円
-
フレンチフライ ダブルチーズ
600円
-
フレンチフライ マキシマムスパイス
600円
-
フレンチフライ プレーン
500円
揚げ物
焼き鳥 ショウチャン 恵比寿の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼き鳥 ショウチャン 恵比寿 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1360 03-6451-0429 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩4分 JR各線 恵比寿駅 徒歩6分 |
| アクセス | 恵比寿駅5番出口より徒歩4分。恵比寿南交差点を左折し、【A-Place恵比寿南】ビルの奥を左折した右手です。 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 Abc・Mamiesビル 4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合は翌日火曜日がお休みとなります |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 65人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 （電子タバコのみ可） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
