仲間たちとワイワイ盛り上がれ、パリ気分で楽しめるオシャレなフレンチビストロ
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パリにあるビストロのような空間で、気軽においしいフランス料理を味わえる【BISTRO Pic d’or】。フランス語で“黄金のキツツキ”を意味する店名には「お客様においしい料理を食べてもらえるように」という願いが込められています。その名の通り、肩ひじ張らずにみんなで楽しく、おいしい料理を気軽に堪能できるお店です。鴨肉が入ったオリジナルの『パテ ド カンパーニュ』や、外がカリッと焼き上げられた『フォアグラのソテー』など、思わず笑みがこぼれる美食揃い。ワインもフランス産をメインに充実しており、希望すれば料理とペアリングしてもらえます。店内はオシャレな雰囲気で、特別な日のデートにもオススメです。
BISTRO Pic d’or
これだけは食べてほしいベスト3
しっとりとなめらかな食感『パテ ド カンパーニュ』
通常は豚肉メインでつくることが多い料理ですが、こちらのお店ではオリジナルで豚肉と鴨肉が半々づつ。テリーヌとして焼き上げた後、味がなじむまで一旦熟成させるので、しっとりとした食感に仕上がっています。
新鮮な旬魚を味わえる爽やかな一皿『本日の鮮魚マリネ』
生の旬魚にこだわって厳選。その日にオススメの魚を仕入れているそうで、日々味わえる魚の種類が変わるのも楽しみの一つです。添えられている野菜も季節で異なります。
外はカリッと、中はとろとろ『フォアグラのソテー』
オーブンでまわりをカリッと焼き上げ、赤ワインにブドウの果汁を加えたソースを添えた逸品。中はトロッとしており、口の中でとろけるようです。春は菜の花、夏は夏野菜、秋はキノコなどが添えられています。
料理人 / 積明 隆 氏 (ジャクミョウ タカシ)
専門ジャンル: フランス料理
老舗フランス料理店仕込みの本格フレンチでおもてなし
1977年、福岡県生まれ。福岡県内の老舗フランス料理で修業し、料理とサービスを学ぶ。2011年に独立し、【グリル豆の木】を開店。オーナーシェフとして腕を振るう。2019年、気軽に本格的なフランス料理を楽しめるビストロ【BISTRO Pic d’or】へリニューアル。フランス語で“黄金のキツツキ”を意味する店名には「お客様においしい料理を食べてもらえるように」という願いが込められている。
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BISTRO Pic d’orの店舗情報
基本情報
店名 | BISTRO Pic d’or |
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TEL |
050-5385-7599 080-9880-8337 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄線 薬院駅 徒歩5分 |
アクセス | 西鉄薬院駅から徒歩5分西鉄平尾駅から徒歩8分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区白金1-9-8 ブルク白金1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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席数形態 | カウンター4席 テーブル12席 |
駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |