ディナー：5000円 ランチ：3000円 
烏丸御池駅 徒歩1分 
無休 
貯まる メキシコの文化と京都の独自性を融合し、本場メキシコの味を届ける革新的なレストラン
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
京都の魅力を最大限に引き出しながら、メキシコ料理の歴史を尊重している【Piopiko】。伝統的なメキシコ料理と先進的なデザインが見事に交差しており、訪れる人々に新たな食を提供しています。例えば、ヴィーガンにも対応した『タコス』や、京野菜を中心に揃えた『ティラディート』、トルティーヤ生地を使った『クレパス・コン・カヘータ』など、多彩なメニューを楽しめます。フロアデザインは、著名な日本人建築家とアメリカのデザイングループによるコラボレーションで、中2階から2階への吹き抜けを利用した開放的な空間が魅力。ホテルのコンセプトでもある「East meets West」を具現化し、料理と空間との両方で皆に深い感動を与えています。
Piopiko
これだけは食べてほしいベスト３
トルティーヤクレープ
国内外問わず、人気の高い一品『スイートポテト・九条ネギ・カシューナッツサルサのタコス』
九条ネギの心地良い苦みと、程良い酸味のチーズ「ケソ・フレスコ」がアクセント。自然な甘みのスイートポテトに、セイボリーでコクのあるカシューナッツを合わせたシグネチャータコスです。
料理人 / 上北 哲也 氏 （ウエキタ テツヤ）
専門ジャンル： ノンジャンル
メキシコの独特な風味に心を奪われ、料理への探求心を深める
1983年、大阪府生まれ。幼少期、祖母が育てた野菜のおいしさに魅了されたことが、料理人としての原点となる。大学卒業後に渡米。農業研修を受ける中でメキシコ人と共に働く機会があり、メキシコ料理に出合う。帰国後、大阪の和食店で料理人のキャリアをスタートさせ、カフェやイタリアンなど多様なジャンルで経験を積む。確かな技術と多国籍な経験が求められ、2020年にエースホテル京都内にある【Piopiko】のシェフに任命。
写真
-
質の高いサービスを求める人々の期待を超える満足感を実現
-
銅のブースが奏でる音楽とともに、活気あふれる夜を過ごす
-
くつろぎの時間を満喫してもらえるように工夫を凝らす
-
洗練されたインテリアと柔らかな照明が、会話を弾ませる
-
心地良い時間を過ごすためのプライベート空間を完備
-
豊かなサルサと京都の食材による絶妙なハーモニーを届ける
-
-
このお店が紹介された記事
Piopikoの店舗情報
基本情報
| 店名 | Piopiko |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1384 075-229-9007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩1分 |
| アクセス | 烏丸御池駅5番出口より徒歩1分。【エースホテル京都】2階です。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区車屋町245-2 エースホテル京都2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 82人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
