串カツの名店【揚八】がバールスタイルに。季節限定の串カツ×厳選ワインを堪能
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梅田の人気エリアであるお初天神・裏参道にある【串カツ&ワイン AGEHA】。アゲハ蝶のようなふんわりとした軽い口当たりが特徴の串カツ専門店【揚八】の姉妹店で、バールスタイルが特徴の一軒です。ウッディな設えの扉を開けると、店内はカウンターとテーブルがあり、全24席。カジュアルなバルのような雰囲気で、シーン問わず活躍してくれます。メニューの中心は「発酵前菜と串揚げ」。串揚げは、コーン油と数種類の油でオリジナルブレンドすることでよりヘルシーに仕上っています。また、ソムリエであるオーナー厳選ワインはもちろん、女性に人気なフルーツカクテルなども数多く取り揃えています。
串カツ&ワイン AGEHA
これだけは食べてほしいベスト3
自家製の塩麹トマトソースと生ハムを乗せた、女性に人気の一皿『生ハムと塩麹トマトソースのブルスケッタ』
発酵前菜にこだわりを持ち、食材に発酵のエッセンスを取り入れた【AGEHA】。自家製の塩麹トマトソースと生ハムを乗せた、サクサクのイタリア風ガーリックトーストです。特に女性に人気の一皿です。
黒毛和牛を使用し、柔らかくジューシーに仕上げたオススメの逸品『黒毛和牛のレアカツ』
状態の良い極上の黒毛和牛を使用し、柔らかくジューシーに仕上げたオススメの逸品。ほどよい厚みがあり、脂の甘みと肉の旨みを存分に堪能できます。好みのお酒と共に。
じゃがいも、煮卵それぞれ仕込みに丸2日かけて仕込んだ人気メニュー『2日かけて作り上げるポテサラ』
看板メニューの一つ。仕込みに丸2日かけてじっくり味付けをした卵とじゃがいもに、揚げたてのコーンをトッピングしてあります。皿の中で混ぜれば【AGEHA】特製ポテサラの完成です。
店長 / 坂上 篤史 氏 (サカガミ アツシ)
専門ジャンル: 洋食全般
別業界で活躍後、飲食の世界へ。おいしい料理を届ける日々
1982年、兵庫県生まれ。飲食業界へ入る前は、別の業界で働いていた。料理人を目指して料理の世界へ入り修業を開始。現在は【串カツ&ワイン AGEHA】で店長として活躍。おいしい料理を届ける日々である。
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このお店が紹介された記事
串カツ&ワイン AGEHAの店舗情報
基本情報
| 店名 | 串カツ&ワイン AGEHA |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2065 06-6360-7112 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩5分、阪急線梅田駅徒歩7分、JR大阪駅徒歩10分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-9-18-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 12月31日~1月2日休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 37人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席 2名テーブル3席 4名テーブル3席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 テラス席のみ喫煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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