人と人とのつながり、食事とお酒のつながりを紡ぐ隠れ家のような洋食ダイニング
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
店名の「Filer」はフランス語で「紡ぐ」という意味で、店長の出口さんの「人と人との出会いや、食事とお酒のつながりを大切にしたい」という思いから名づけられています。裏路地のビルの3階にひっそりと佇むお店は、隠れ家のような落ち着いた空間。時間を忘れてゆったりと寛げます。ホテルでフレンチやイタリアンの勉強をしてきた出口さんが腕を振るう食事はすべてこだわりのつまったものばかり。完成までに5日かかる『松阪牛のうまみのビーフシチュー』や、女性人気No.1『目の前で削るふわふわトリュフ入りのチーズリゾット』はその味はもちろん見た目も美しい逸品です。絶品の数々を堪能できるコース料理も人気です。
大阪お初天神 ウェルカムシャンパン&キャビア フィレール
これだけは食べてほしいベスト3
女性人気No.1『目の前で削るふわふわトリュフ入りのチーズリゾット』
締めとして人気のリゾット。チーズ好きにはたまらない、目の前で削るトリュフ入りチーズを入れた香り高い逸品です。ナッツやきのこ入り。
完成までに5日かかる『松阪牛のうまみのビーフシチュー』
厳選したA5ランクの松阪牛の首肉をたっぷりの赤ワインに3日漬け込み、コトコト煮込んだ逸品。食べるとほろほろと崩れる、とろとろ食感にやみつきのビーフシチューです。
旬の食材を贅沢に満喫『フィレールコース』
【大阪お初天神 ウェルカムシャンパン&キャビア フィレール】の自慢の逸品が勢揃い、お肉料理のメインにデザートまでついた全11品のコース。記念日や、特別な日にちょっとした贅沢としてオススメです。
料理人 / 出口 彰 氏 (デグチ アキラ)
専門ジャンル: 欧州料理
人と人、食材とお酒のおいしい出会いを探して
1987年、愛知県生まれ。幼少期に親の転勤が多く日本各地のおいしいものを食べ、食に目覚める。祖母が割烹着を着て料理する姿に憧れ、料理の道へ。専門学校卒業後、大阪の有名ホテルでフレンチを、京都の有名ホテルでイタリアンを学ぶ。その後、お客さんの顔が見える場所を求めてワインバーへ勤務。世界のワインメーカーやワインに合う食事を探しスペインとフランスを旅する。2020年1月、当店をオープン。
大阪お初天神 ウェルカムシャンパン&キャビア フィレールの店舗情報
基本情報
店名 | 大阪お初天神 ウェルカムシャンパン&キャビア フィレール |
---|---|
TEL |
050-5385-6586 06-6809-1912 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急線 大阪梅田駅 徒歩7分 JR線 大阪駅 徒歩10分 |
アクセス | 阪急線大阪梅田駅より800m |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-33 KIYOビルII302 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
日曜日 第1、第3月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 14人 |
---|---|
席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |
よくある質問
-
Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-6586 から、web予約はこちらから承っています。
-
Q.場所はどこですか?
A.大阪府大阪市北区曽根崎2-5-33 KIYOビルII302 ここから地図が確認できます。