ディナー：22000円 ランチ：16500円 
東武宇都宮駅 徒歩15分 
日曜日 
貯まる・使える 
本格江戸前寿司×旬の皿で織りなすコースが評判。風雅な空間で豊洲直送の鮮魚を大満喫
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宇都宮の閑静な一画に佇む【すし割烹蘭亭】は、2016年の創業以来、県内外のゲストを増やす知る人ぞ知る寿司店。同地の老舗和食店【日本料理みつわ】の姉妹店として、圧巻の食材力を誇りつつ、江戸前寿司を軸とするコースを繰り出し、独自の美味で魅了しています。本店同様、食材は豊洲市場から毎日直送仕入れ。その時季一番の旬魚介が集い、宇都宮に居ながら、日本各地の海の幸を堪能できる贅沢が叶います！品書きは『おまかせコース』3種。昼・夜とも同じコースを楽しめるので、ランチ接待や会食にも重宝。地元の大谷石や鹿沼の組子細工を配したカウンター席、個室、離れがあり、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンで頼りになります。
すし割烹蘭亭
これだけは食べてほしいベスト３
豊洲の名門鮪仲卸「やま幸」直送の最上のネタで握る『鮪の握り』
毎日、豊洲市場からその日のトップレベルの鮮魚を直送仕入れ。上質な素材に江戸前の仕事を施したネタの中でも、赤身やトロなど鮪の握りは最高峰のおいしさ。赤酢をきかせた旨いシャリとの一体感も絶妙です。
料理人 / 植木 茂行 氏 （ウエキ シゲユキ）
専門ジャンル： 寿司
江戸前の技×新たな美味の探求が生む、旨い握りと旬の皿で魅了
1994年、栃木県生まれ。【すし割烹蘭亭】板長。宇都宮の人気店【日本料理みつわ】を営む両親のもとで育ち、子どもの頃から料理に親しむ。和食料理人の粋な姿に惹かれ、父と同じ道へ。京都の日本料理店で修業を始め、大阪の店で経験を重ねたのち、京都嵐山の料理旅館【旅亭 嵐月】で腕をふるう。近畿圏での長年の研鑽を経て帰郷し、2018年、現職に就任。本格江戸前寿司と旬の皿のコースで、宇都宮の食シーンに新風を吹き込む。
すし割烹蘭亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし割烹蘭亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9888 028-680-7500 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩15分 |
| アクセス | 東武宇都宮駅西口より西に向かって徒歩15分 |
| 住所 | 栃木県宇都宮市西大寛2-5-27 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ・月火木は夜の部のみ営業。お盆・年末年始（ほかの不定休あり）。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席、個室2部屋（店内1室2～6名様／離れ1室2～6名様：離れは個室使用料あり） |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://wa-mitsuwa.com/ |
| 備考 | ・離れの個室をご利用の場合は店舗まで直接お電話下さいませ。 |
