銀座駅前、大人の肉割烹。A5ランクの神戸牛会席を全席個室のプライベート空間で味わう

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銀座駅から徒歩2分。大人のための肉割烹【神戸牛　しゃぶしゃぶ　おもき　離れ　銀座店】。全席個室の和空間で、Aランク神戸牛を用いた会席料理を楽しめるお店です。料理長のこだわりが詰まった会席コースでは、霜降り肉や赤身肉、希少部位のシャトーブリアンなど、選び抜かれた神戸牛の各部位を多彩な調理法で提供。店内はすべて完全個室で、2名から最大25名まで対応可。会食・接待といった大切な方を迎えての食事や、記念日など特別な時間を過ごしたい日にもふさわしい一軒です。食・空間で日本の魅力を満喫できるため、海外からのゲストを招いての食事会にもオススメです。こだわりが光る料理の数々で至福の一時を演出しくれます。

神戸牛　しゃぶしゃぶ　おもき　離れ　銀座店
これだけは食べてほしいベスト３

神戸牛を奥深く楽しむ『すき焼き』

神戸牛骨スープをブレンドしたオリジナルのすき鍋。こだわりの割り下が、霜降り肉・赤身肉の味わいを際立たせます。旨みが染み込んだ野菜もまた絶品です。

メニューを見る

日本が誇る牛肉を出汁と千寿葱で堪能する『A5ランクの神戸牛出汁しゃぶ』

世界でも知名度の高い、日本が誇る神戸牛から丁寧に取ったスープでいただく出汁しゃぶです。コースによって赤身や霜降りなどの部位が味わえます。添えられた千寿葱が肉の旨みを最大限に引き出してくれます。

ゲストの目の前で炙って好みの焼き加減に仕上げてくれる『焼きしゃぶ』　

大判の霜降りロースをゲストの目の前で炙り、好みの焼き加減に仕上げてくれる逸品。卵黄と割り下に絡めることで、旨みとコクがプラスされます。

料理人 / 鈴木　修一氏（スズキ　シュウイチ）

専門ジャンル：和食全般

厳選神戸牛と熟練の技で、特別な食の一時を演出

現在【神戸牛　しゃぶしゃぶ　おもき　離れ　銀座店】で腕を振るう鈴木氏は、和食・割烹・会席料理店など、長年日本の食文化に向き合ってきた経験豊かな料理人。Aランク神戸牛をメインに迎え、霜降り肉・赤身肉といった各部位の特色を活かした、多種多様な調理方法で提供。こだわりが詰まった会席コースで、ゲストの特別な食の一時を演出している。

プロフィールを見る

写真

銀座駅徒歩2分の好立地で、ここぞという場面にも活躍
和の風情を感じさせる、全席完全個室のプライベート空間
最大25名様まで対応可。さまざまなニーズに応える個室空間
内観
内観
内観
創作会席で神戸牛を堪能。厳選素材の魅力を引き出す職人技
神戸牛しゃぶしゃぶ

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神戸牛　しゃぶしゃぶ　おもき　離れ　銀座店の店舗情報

基本情報

店名	神戸牛　しゃぶしゃぶ　おもき　離れ　銀座店
TEL	050-5385-7651 03-3569-3530 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ各線銀座駅徒歩2分
アクセス	東京メトロ各線「銀座」駅A7出口から徒歩2分
住所	東京都中央区銀座5-8-9-4F-B 地図を見る
営業時間	【平日】ディナー 17:00～23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 【土・日】ランチ 11:30～15:00 L.O. 料理13:00 ドリンク14:00 【土・日】ディナー 17:00～22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 【祝】ディナー 17:00～22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
定休日	無休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 8000円平均予算：8000～10000円【ランチ】 3000円平均予算：3000～4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER UnionPay使用可

設備情報

キャパシティ	90人 ( 宴会・パーティー時着席:90人 )
席数形態	・完全個室2～4席、2席・掘りごたつ個室2～4席、2～8席・座敷20席
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実英語メニューあり 10名席あり 20名席あり完全禁煙

このお店からのお知らせ

2025-08-15

小学生以下のお子様は平日ディナーではご遠慮いただいております。

小学生以下のお子様のご入店は土日祝日のみとさせていただいております。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

050-5385-7651

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このお店のおすすめ利用シーン

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ゲスト

利用時間帯

神戸牛　しゃぶしゃぶ　おもき　離れ　銀座店に行った1人の投稿から算出しています。

神戸牛しゃぶしゃぶおもき離れ銀座店 | 銀座しゃぶしゃぶ・すき焼き