アズールエマサウエキ

AZUR et MASA UEKI

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:20000円
  • 最寄り駅 六本木駅 徒歩10分
  • 定休日 月曜日
  • 貯まる

050-5448-0885

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

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【AZUR Dinner Course】

25300円(税込)

コースはおおよそ3か月ごとに変更しております。

コース内容

Menu 5/10 ~

華やいだ微笑み
時不知 グリンピース キャビア・オシュトラ

甘美なる憂愁
フォアグラ 黒鮑 カカオ

季節の移ろいの中で
アスパラガス 雲丹 黒トリュフ

思い出の彼方に
旬鮮魚 ラタトゥイユ 生海苔

北の国から
白糠仔羊 花付きズッキーニ 春野菜
ou
情熱の赴くままに
黒毛和牛 春野菜 +¥4000(税込¥4400)

幸いなる出会い
ホワイトアスパラガス レモングラス 蜂蜜

南国のそよ風
パイナップル パッション 月桃

ハーブティーとプティフール
Infusion vert et Mignardises


※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時に備考欄へご記載ください。
※コースはおおよそ3か月ごとに変更しております。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

予約可能時間:18:00~20:00

備考

パティシエ特製のお土産チーズケーキを各種承っております。
2種類よりお選び頂けます。1~4名様向けサイズ。
※季節によって違った素材、フレーバーをお楽しみ頂けます。

1.フロマージュ・ミ・キュイ~ジャージーミルク~ ¥3,780(税込)
2. 【季節限定】フロマージュ・ミ・キュイ~イチゴとピスタチオ~ ¥4,320(税込)

ぜひ、ご接待や大切な方へのおもたせ、プレゼントとしてご用命下さい。
※ご予約時にお申し付けください。

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私がつくっています

植木 将仁 氏

料理人
植木 将仁 氏(ウエキ マサヒト)

専門ジャンル: フランス料理

季節の情景を一皿を通してお届けしたい

和魂洋才、日本の優れた食材をフランス料理のテクニックで。素材に寄り添い、魚は魚以上に、野菜は野菜以上に。一皿の料理は形には残らず、はかない。五感を刺激し、それを体で感じることで、人に感動を与え、永遠に心に残る思い出になる。私のチームや家族に感謝し、日本の尊ぶつくり手や海や山に敬意をあらわし、人や自然のいのちから愛をもらいその愛を料理という皿にただ注ぐだけ。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金・日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【金~日・祝】
ランチ 12:00~15:00

定休日

月曜日 不定休あり

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この情報は2024年6月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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