ウラロジジンギスカンシマダヤタヌキコウジテン

路地裏ジンギスカンしまだや 狸小路店

  • 貯まる・使える

050-5448-2345

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

食材にこだわっている

素材の持ち味を引き出す、余計な手を加えない発想

新鮮なラム肉を選び、過度な味付けに頼らないのが基本。丸ごと焼いて味わうスタイルのピーマンをはじめ、野菜も主役として楽しめるのが特長です。火を入れることで甘みが増し、肉の合間の一品として変化を添えます。

テラス席がある

夏の夜を楽しむ、涼やかな空気が流れる開放的な席

札幌の繁華街に夏季限定で現れるテラス席!夜空を眺めつつ食事を楽しめ、屋内とは異なる開放感を味わえます。街の気配を感じながら、季節ならではの過ごし方ができるのも魅力の一つです。

ビールにこだわっている

キンキンに冷えたグラスで、炭火と相性のよい一杯を!

ジョッキは凍らせて用意され、注がれる一杯は常に冷えた状態。口にした瞬間の冷たさと喉越しが心地よく、炭火焼きとの相性も際立ちます。さりげない心づかいが嬉しいポイントです。

地方の味を楽しめる

北海道の食文化を、炭火の香りとともに五感で体感

専用のバケツに網をのせ、豪快に焼き上げるスタイル。立ち上る煙と香りが食欲を刺激し、場の雰囲気を一気に高めます。郷土料理としてだけでなく、北海道の土地が育んできた歴史を感じさせる一皿です。

飲み放題がある

気負わず集まりを楽しめる、自由度の高い飲み放題!

料理1人3品以上注文または5人以上で利用すれば、飲み放題がお得に!1人5杯以上の注文で自動的に飲み放題に切り替わる『勝手に飲み放題』も用意され、宴会や女子会、デートなど幅広い場面で使いやすい内容です。

デートにおすすめ

食事を楽しみながらゆったり会話が弾むデートに

狸小路のアーケード沿いにある【路地裏ジンギスカンしまだや 狸小路店】。炭火で焼く手切りラムは臭みが少なく、香ばしさと旨みが魅力。肩肘張らず過ごせる雰囲気で、会話も弾む気軽なデートにおすすめの一軒です。

料理・お店の雰囲気

路地裏ジンギスカンしまだや 狸小路店の店舗情報

基本情報

店名 路地裏ジンギスカンしまだや 狸小路店
TEL

050-5448-2345

011-208-7322

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分
市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩5分
アクセス 札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅1番出口から 徒歩1分。狸小路アーケード西1丁目角、創生川沿い。
住所 北海道札幌市中央区南三条西1-12-5 南ビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
4999円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

店舗専用ではありませんが、近隣にコインパークがあります(有料)

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.instagram.com/shimadaya_/

私がつくっています

北村 優仁 氏

料理人
北村 優仁 氏(キタムラ マサヒト )

専門ジャンル: 焼肉

喜ばれる一皿を求め、現場で研鑽を続ける料理人

1976年、北海道生まれ。幼い頃から「おいしい」と言われることに喜びを感じ、料理の道を志す。【京城屋】や【HipHeat】で経験を重ね、調理の幅と現場感覚を磨いてきた。現在は【路地裏ジンギスカンしまだや 狸小路店】に立ち、日々の仕込みや味づくりを支えている。食材の状態を見極め、下処理や仕込みに時間を惜しまない姿勢が持ち味。食べ手の表情を思い浮かべながら、基本を大切にした料理を誠実に届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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この情報は2026年3月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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