ディナー：7000円 ランチ：3000円 
不定休 天然にこだわるあなご料理店【銀座 玉ゐ】。熟練の技が光る”中箱”に舌鼓
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銀座駅徒歩3分のあなご料理店【銀座 玉ゐ】は、2005年創業から続く本店の伝統を受け継ぎ、長きにわたり愛され続けています。中でも目を引くのが、江戸前寿司店で腕を磨いた熟練の料理人が、丁寧かつ素早い手さばきにより仕上げる天然あなご料理の数々。あなご出汁から作る秘伝のタレと味わう中箱をはじめ、夏限定のあなご刺身など豊富に取り揃えております。シックかつ落ち着いた店内で、本物の味に満たされるひと時をお楽しみください。
銀座 玉ゐ
これだけは食べてほしいベスト３
【松コース】銀座店限定・お刺身含む一品料理と中箱のコース8品
・先付3種・お刺身・穴子のたたきポン酢・穴子の白焼き・あまき・天ぷら・中箱(出汁付き)・デザート
【梅コース】小箱のあなご箱めしも付いたお得な季節プラン7品
・先付・お刺身・煮物・焼物・揚げ物・小箱(出汁付き)・デザート
料理人 / 長谷川 久展 氏 （ハセガワ ヒサノブ）
専門ジャンル： 和食全般
お客様からの「美味しかった」の声を励みに営業しています。
2014年、12月より、【日本橋玉ゐ】で仕事を始める。2016年、4月より、【銀座玉ゐ】に移動。今までの42年間で和食を中心に飲食の仕事をしてきました。お客様に提供する料理が、美味しかったと言われると、とても嬉しく思うので、毎日その気持ちで、頑張っています。穴子料理は世間に中々ないと思うので、皆様が食べた事の無いような美味しい料理を作るのが私の目標です。
写真
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中箱
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【竹コース】中箱のあなご箱めしが付いたお得な季節プラン7品
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【松コース】銀座店限定・お刺身含む一品料理と中箱のコース8品
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あ巻き玉子
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【梅コース】小箱のあなご箱めしも付いたお得な季節プラン7品
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あなごの西京焼き
銀座 玉ゐの店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 玉ゐ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1154 03-6264-6896 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | メトロ銀座線A1出口から徒歩3分。 銀座駅から231m |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | 38席（カウンター6席、テーブル32席） 半個室2つ有り |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
施設内にコインパーキングあり（サービス無）（車高制限あり） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
