夜会席
19800円(税込)
料亭菊水楼の料理長が月替わりでこだわった食材を余すことなく盛り込んだ会席をご用意しております。
コース内容
2024年4月4日~4月30日のお献立
【先附】
長芋素麺 黄ニラ うるい 雲丹 車海老 花山葵 穂紫蘇 旨出汁ジュレ
【椀盛】
油目葛叩き 蓬豆腐 椎茸 蕨 針独活 木の芽
【お造】
桜鯛焼霜 ケンケン鰹 細魚 醤油 山葵 ちり酢 茗荷剣 生姜 防風 ラレシ
【凌ぎ】
若牛蒡の穴子寿司
【八寸】
飯蛸 黄身酢 鯛の子 カステラ 鴨ロース ホワイトアスパラのスモークサーモン巻 キャビア 赤貝鉄砲和え 蕗の薹と奈良漬 スナップの白和え フルーツトマトの甘酒 一寸豆と木の芽味噌の天麩羅
【焼物】
大和牛桜スモーク 京筍炭焼き 木の芽 実山椒醤油
【煮物】
春菜蒸し(菜種 甘鯛) 春キャベツあん カラスミ
【御飯】
桜海老と蛍烏賊の炊き込み うすい豆 木の芽 胡麻 香の物 赤出汁
【甘味】
桜餅 桜葉クッキー 苺
こだわりポイント
個室あり | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:日・月・木・金・土・祝
利用可能時間:17:00~20:30
滞在可能時間:3時間30分
備考
※仕入状況などにより、内容を変更する可能性がございます。予めご了承くださいませ。
※アレルギー等がございましたら、ご予約日の3営業日前までにご連絡くださいませ。