ディナー：6000円 ランチ：5000円 
西神中央駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 新鮮食材と臨場感たっぷりの実演料理。ホテルで楽しむ、こだわりの自家製ビュッフェ
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【ビュッフェレストラン嵯峨野】は、西神オリエンタルホテルの1階に位置し、広々とした落ち着きのある店内が特徴です。料理は既製品をなるべく使わず、料理人が一から手づくり。新鮮な地元野菜や毎日仕入れる魚を使用した刺身など、素材のよさを活かした逸品が揃います。特に、こだわりのスパイスでじっくり煮込んだオリジナルの『嵯峨野オリジナルカレー』は深いコクと豊かな風味が自慢。天ぷら、ステーキ、握り寿司などの実演メニューも人気で、出来立てを堪能できる贅沢な体験が魅力です。リーズナブルな飲み放題プランもあり、家族全員が楽しめるバリアフリー仕様。女子会やママ会にも最適な、和洋中の豊富なビュッフェが提供されています。
ビュッフェレストラン嵯峨野
これだけは食べてほしいベスト３
目の前で繰り広げられる、臨場感たっぷりのライブパフォーマンス『昼、夜の実演メニュー』
天ぷら、握り寿司、ステーキをはじめとする実演メニューが【嵯峨野】のウリ。料理人が目の前で調理するライブ感は格別で、出来立ての料理を堪能できる魅力があります。昼も夜も、ぜひこの贅沢な体験を楽しんで。
秘伝のスパイスを使い、じっくり煮込んだ香り高い『嵯峨野オリジナルカレー』
こだわり抜いたスパイスを調合し、じっくりと時間をかけて煮込んだお店自慢のオリジナルカレー。深いコクと豊かな風味が特徴で、【嵯峨野】独自の味わいに魅了されます。
フレッシュ野菜のサラダがイチオシ『贅沢なビュッフェメニュー』
特にオススメは、サラダコーナーのサラダいろいろ。オードブルサラダや惣菜など、すべてのメニューに厳選して仕入れたフレッシュ野菜が使われています。
料理人 / 植松 貴志 氏 （ウエマツ タカシ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
伝統と革新。長年の経験が紡ぐ、至福の一皿
兵庫県生まれ。小さなころから料理を愛し、自然と料理人の道へ進むことになった。30年を超えるキャリアを誇り、西神ホテルで新たに【ビュッフェレストラン嵯峨野】をオープンして以来、料理長として腕を振るい続けている。豊富な経験と深い洞察力を持ち合わせ、常に新たな味覚体験を提供。
写真
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家族全員が満足、こだわりの料理とゲストに優しいバリアフリー
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落ち着いた店内で、四季を感じる贅沢な会食タイム
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フレッシュ野菜のサラダがイチオシ『贅沢なビュッフェメニュー』
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秘伝のスパイスを使い、じっくり煮込んだ香り高い『嵯峨野オリジナルカレー』
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ビュッフェレストラン嵯峨野の店舗情報
基本情報
| 店名 | ビュッフェレストラン嵯峨野 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1368 078-992-8176 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
神戸市営西神・山手線 西神中央駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR神戸線 「明石」駅、「西明石」駅から車で約20分です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市西区糀台5-6-3 神戸西神オリエンタルホテル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 104人 ( 宴会・パーティー時 着席:104人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
ホテル内・ホテル直営・近隣契約駐車場 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
