神戸市西区・三木の和食がおすすめのお店

関西の粉もんB級グルメを気軽に楽しめる鉄板焼の店【喃風 伊川谷店】。伊川谷I.C.からすぐのところにあり、部活帰りの学生や仕事帰りの会社員でにぎわう活気のあるお店です。外はパリッ、中はフワッとした独特の食感が面白い『どろ焼』や、珍しいオムレツ型の『たこ焼き』などを各テーブルについている鉄板で、いつまでも熱々のまま味わえるのがうれしいポイント。スプーンですくって食べられるので、みんなでシェアするのもオススメです。飲み放題・食べ放題プランもあり、各種宴会にも最適。店内には、広々としたテーブル席や掘りごたつの座敷が完備されており、お子様連れのファミリーでも利用しやすいと評判です。

明石海峡を眺めながら、四季折々の日本料理が堪能できる【日本料理　桃山】。西神中央駅よりすぐ【神戸　西神オリエンタルホテル】の最上階と絶好のロケーションにあります。四季によって移り変わる展望と旬の食材で、季節感を楽しめるのも魅力。淡路・明石などの新鮮な海の幸を堪能できる『造り』や炭火で香ばしく焼き上げてくれる『炭火焼ステーキ』など、贅と粋を尽くした料理揃いです。お酒も季節のおすすめや日本料理と相性の良いものが充実。凛とした空気が心地良い店内には、ホール席やテーブル個室、大小お座敷もあり、記念日や会食・接待・各種お祝い・法要など様々なシーンに活躍してくれそうです。

明石名物の「昼網」で直接競り落とす旬魚を寿司・和食でいただける【浦正鮨　別邸】。当日の朝に水揚げされ、昼の競りで買い付けし、そのまま店頭の大いけすへと運ばれるため新鮮さは折り紙付きです。昼限定の『季節の会席』、平日限定の『明石盛り』は昼接待に最適。夜には、3種類のコースに加え、さらにバリエーション豊かな魚介料理を堪能できます。店内にあるのはオープンキッチンを中心とした、檜のカウンター全12席。大切な人へのおもてなしや、心に残る記念日などさまざまなシーンにお誂え向きです。明石ならではの蛸や鯛、さらに穴子など食通をも唸らず秀逸な素材がここに集結しています。

上脇バス停より下車徒歩5分、新鮮な魚介と旬の食材を楽しむ居酒屋【菜種】。店内はカウンター8席を用意する憩いの空間、居心地の良い雰囲気にいつまでも居続けてしまいそうです。提供するのは旬の魚介や食材を使った逸品料理。海の幸を味わう『お任せ造り盛り合わせ』、ふわふわ食感の穴子を楽しむ『蒸し穴子と焼きのり』など至極のメニューをご満喫頂けます。良いものをリーズナブルに、気軽に堪能することができる【菜種】。大人のみならず、若い人にも利用してほしいと料理人は語ります。「ちょっとおいしいものが食べたいな」そんな時に、ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょうか。

受賞歴のある最高級神戸ビーフをステーキやしゃぶしゃぶなど、好みのスタイルで堪能できる【ビフテキのカワムラ 神戸本店】。最優秀賞を受賞したA5の11～12や、優秀賞・優良賞を受賞したA5の9～10といった極上神戸ビーフがラインナップされています。存分に堪能したい方は、前菜からお肉が使われた『＜特選＞神戸ビーフコース』がおすすめ。神戸ビーフのとろけるほど柔らかい食感に魅了されること間違いありません。ステーキのサイズが複数用意されており、好きなサイズを選べるのも嬉しいところ。高級感溢れる店内には、個室も完備されています。お正月やお盆、お子様のお祝い事などに、三世代揃っての食事はいかがでしょうか。

【昇Show】は、活きのいい鮮魚を使った『刺身盛合せ』や『海鮮丼』が旨いと注目の店。それもそのはず、地元で鮮魚卸売などを手掛けて80年超の実績ある会社が2019年に開業した新店です。海鮮以外に国産和牛や地元の野菜を使ったメニュー、お酒の種類も豊富です。三木駅からほど近い一角にある同店、板塀のお洒落な店構えに高級感がありますが、店内はくつろげる雰囲気で、肩ひじ張らずに利用できます。まずランチで訪れて、次は夜の食事や宴会など別の機会にも再来店という方が増えているそう。店内1階はテーブル席・カウンター席・個室、2階は50名まで収容可能な座敷席となっていて、少人数の食事から宴会まで幅広く利用できます。

からっと亭自慢の串揚げは一度食べたらやみつきに…　生地はふんわりとしたメレンゲを使い中はふわっと外はカリッと絶妙なバランスを引き出す為に独自の揚げ方をしています。春夏秋冬…季節によって素材を変えています。ハマる美味しさを是非お試し下さいませ。

抜群の鮮度が自慢の多彩な朝鶏メニューは必食!!　ひっぷ・鶏すじ焼・鶏ホルモン串焼きなど専門店ならではのレアな部位が揃うので焼鳥通にはたまりません。厳選のおいしい焼酎やハイボール、ビールなどと一緒にどうぞ！　また木の温もりが感じられる店内は、掘りごたつ式でゆったりとした時間が過ごせます。鮮度抜群の絶品鶏料理を味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごし下さい。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。当店こだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載された【焼鳥専門店さくら屋】は、地元兵庫の丹波鶏や旬の国産野菜を使った贅沢メニューを、こだわりの安さで楽しめる焼鳥専門店です。自慢の一品は、『赤鳥のごて焼き』。炭火でジューシーに炙った柔らかなもも肉と、特製ゆず胡椒の風味が絶妙な一品。串の打ち方にこだわった串焼きは、脂ののった肝をサッと炙った『きも』など、鶏の旨味を堪能できる絶品ぞろい。地養卵の卵かけご飯など、ヘルシーメニューも人気です。和と洋を織り交ぜた店内は、モダンな割烹料理店のようにスタイリッシュな雰囲気。お客様に最高の料理を楽しんでもらえるよう、スタッフ一人一人が元気いっぱいの笑顔でおもてなしします。