焼鳥専門店さくら屋(北播磨 居酒屋全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

ヤキトリセンモンテンサクラヤ

焼鳥専門店さくら屋

050-5871-1160

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串の一本まで心を砕いた丹波鶏の串焼きを、こだわりの低価格で味わう焼鳥専門店

『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載された【焼鳥専門店さくら屋】は、地元兵庫の丹波鶏や旬の国産野菜を使った贅沢メニューを、こだわりの安さで楽しめる焼鳥専門店です。自慢の一品は、『赤鳥のごて焼き』。炭火でジューシーに炙った柔らかなもも肉と、特製ゆず胡椒の風味が絶妙な一品。串の打ち方にこだわった串焼きは、脂ののった肝をサッと炙った『きも』など、鶏の旨味を堪能できる絶品ぞろい。地養卵の卵かけご飯など、ヘルシーメニューも人気です。和と洋を織り交ぜた店内は、モダンな割烹料理店のようにスタイリッシュな雰囲気。お客様に最高の料理を楽しんでもらえるよう、スタッフ一人一人が元気いっぱいの笑顔でおもてなしします。

焼鳥専門店さくら屋
これだけは食べてほしいベスト3

せせりと自家製塩ダレだれの 『ネギ塩だれ』

鶏の中でも旨みが強いせせり(ネック)に、特製塩ダレと長野産の新鮮なネギをたっぷりまぶした一品。

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せせりと自家製塩ダレだれの 『ネギ塩だれ』

【大好評!!】 宴会焼鳥コース (要予約)

2000円/2500円/3000円(鶏鍋・デザートあり)
※【最大90名様】【貸切】対応可能です。
※プラス飲み放題コース(2時間)2000円
※写真はイメージです。

【大好評!!】 宴会焼鳥コース (要予約)

旨味たっぷりの地鶏もも肉を炭火で炙った 『赤鶏のごて焼き』

地鶏のもも肉を、炭火で香ばしくあぶった薩摩料理。やわらかな食感で、肉の旨味がジュワッと染み出ます。

旨味たっぷりの地鶏もも肉を炭火で炙った 『赤鶏のごて焼き』

料理人 / 竹内 浩司 氏 (タケウチ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

学生時代の洗い場での経験と小田切総料理長との出会いが職の原点

1975年生まれ。兵庫県出身。16歳でホテルの洗い場でアルバイトを始める。専門学校を卒業し20歳で京都の料亭【よし川】に入店。親方である小田切総料理長のもと修行を積み、その経験が後の大きな礎となる。その後も東京の銀座のお店で切磋琢磨を重ね若手の育成という重責も経験する。プロの料理人として大きな飛躍を遂げ現在は地元の食材を使った新ジャンルを開拓すべく【焼鳥専門店さくら屋】の料理長に就任。進化を続ける料理人。

プロフィールを見る

竹内 浩司 氏

焼鳥専門店さくら屋の店舗情報

基本情報

店名 焼鳥専門店さくら屋
TEL

050-5871-1160

0794-63-7681

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ネット予約

最寄駅 神戸電鉄粟生線 小野駅 徒歩10分
アクセス 神戸電鉄粟生線小野駅下車徒歩10分
住所 兵庫県小野市上本町80-8-1F 大きな地図を見る
営業時間
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【月~木】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
【金】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.23:00)
【土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 無休
※時間変更等ございますので、ご来店前に電話確認・予約いただけますと確実です。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
(宴会焼鳥コース※要予約)2000円~/(飲み放題付)+2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:90人 )
席数形態 宴会の間(最大30名)/隠れ部屋(最大6名)/テーブル席(最大35名)/座敷(最大15名)/カウンター14席
駐車場 あり

お店の近隣にあります。ご案内いたしますので、従業員におたずねください。

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.05.21

【ご予約受付中!】各種宴会向けコース(要予約)2000円~!!

大小宴会にぴったり!最大90名様迄!貸切もOKです。
ヘルシーな鶏料理でボリュームたっぷりの宴会コース。
料理長による厳選した素材での日替わりメニューをご提供します。

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