クシサンジュウロク

串 36

050-5870-7948

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本日予約可

海鮮・串・旬菜など、めっちゃ旨い和食の宝庫! 食べて、呑んで、くつろげる大人酒場!

神戸市西区にある【串 36】は、本格和食や創作料理をリーズナブルに楽しめる店。店名から串の専門店と思いきや、おすすめの短冊メニューに登場するのは、季節の鮮魚や野菜、明石名物の『たこぶつ』、鯨などの珍味。旬魚介は明石の市場独特の「午網(ひるあみ)」を中心に仕入れるため、朝採れのとびきりの鮮度! 『お刺身盛合わせ』などで、その醍醐味を満喫できます。大将の尾角さんが中国料理のキャリアも長いため、自由な発想から生まれる創作風の皿も多く、新鮮味のある料理に出会えるのも魅力。兵庫の地酒をはじめ、お酒も豊富で高コスパ。「こんな店があったらな~」という酒場ファンの理想を実現した、奇跡のような一軒です。

串 36
これだけは食べてほしいベスト3

明石名物「午網」で仕入れた鮮魚が集う『お刺身盛合わせ(大)』

明石の市場などで仕入れた旬魚介を、贅沢な刺身の盛合わせに。昼にセリを行う「午網」のため、朝採れた鮮魚を提供できます。なかでも、明石の『タコブツ』は絶品。人数に応じて、中・小の盛りもご用意します。

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明石名物「午網」で仕入れた鮮魚が集う『お刺身盛合わせ(大)』

季節の新鮮野菜15種で織りなす 『旬野菜の温サラダ』

採れたてのベビーリーフと新鮮レタスの上に、コンソメで茹でた旬野菜を彩り豊かにのせ、セミドライトマトなどが入った自家製ドレッシングで味付け。季節野菜の元気なおいしさ&パワーを満喫できます。

季節の新鮮野菜15種で織りなす 『旬野菜の温サラダ』

季節の旬魚介が贅沢にのる! 温かな酢飯が魅力『棒寿司』

自慢の『棒寿司』は常につくりたてをご提供。酢飯が温かいので、優しい食感が持ち味です。夏の鱧の棒寿司は、焼きたての鱧を合わせるのでフワフワ感が極上。季節により、酢で〆たサンマ、サバ、イワシ などが登場。

季節の旬魚介が贅沢にのる! 温かな酢飯が魅力『棒寿司』

料理人 / 尾角 健一 氏 (オカド ケンイチ)

専門ジャンル:和食全般

海鮮や串物から創作和食まで、何でもつくれて、めっちゃ旨い!

1969年、兵庫県神戸市出身。鮮魚店を営む両親のもとで育ち、「子供の頃から料理好き」に。大阪あべの辻調理師専門学校で学び、2年次の専門課程では中国料理を専攻。卒業後、千葉県柏の名店【知味齋】で腕を磨く。28歳で故郷に戻り、父が鮮魚店と共に営んでいた【串36】を受け継ぐ。串・鮮魚などの定番メニューに季節食材で織りなす創作和食などを加え、幅広い料理を高コスパで提供。本物の居酒屋の心意気を日々披露する。

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尾角 健一  氏

写真

  • 大将が手づくりする、パティシエ直伝の『季節のデザート』も登場

    大将が手づくりする、パティシエ直伝の『季節のデザート』も登場

  • 誕生日や記念日などの食事も全力で応援。特製ケーキのご用意も!

    誕生日や記念日などの食事も全力で応援。特製ケーキのご用意も!

  • 長居、大歓迎! じっくり腰を据えて、旨い料理とお酒を楽しめる

    長居、大歓迎! じっくり腰を据えて、旨い料理とお酒を楽しめる

  • おいしい&お腹いっぱいで大満足の『日替わりランチ』も好評

    おいしい&お腹いっぱいで大満足の『日替わりランチ』も好評

  • 広いカウンター席があり、お一人様も快適。料理&酒の相談も歓迎

    広いカウンター席があり、お一人様も快適。料理&酒の相談も歓迎

  • 季節の新鮮野菜15種で織りなす 『旬野菜の温サラダ』

    季節の新鮮野菜15種で織りなす 『旬野菜の温サラダ』

  • 季節の旬魚介が贅沢にのる! 温かな酢飯が魅力『棒寿司』

    季節の旬魚介が贅沢にのる! 温かな酢飯が魅力『棒寿司』

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串 36の店舗情報

基本情報

店名 串 36
TEL

050-5870-7948

078-965-3833

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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アクセス 神姫バス、神出井南バス停前下車
住所 兵庫県神戸市西区神出町田井273 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 35人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.9436.jp
備考 ※クレジットカードは2017年10月開始予定

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-7948 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市西区神出町田井273 神姫バス、神出井南バス停前下車 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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