ディナー：11000円 ランチ：6000円 
二条城前駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
new【ランチゆば尽くし◆堀川 コース】《ベジタリアン対応コース》
5,600円(税込)
＊ベジタリアンやヴィーガンのお食事に特化したプランです。お料理には 肉、魚（出汁を含む）、卵、乳製品を使用しません。豆乳プリンとは異なるデザートをご用意致します。
自慢の汲み上げゆばなど本格的な京ゆばの味わいを楽しんでいただく、静家の名物に特化した健康的なコースです。数量限定のご提供です。
人気のゆばの陶板焼きは、一番の食べごろにスタッフがお焼き致します。
甘ゆば木の葉サラダは、食感をお楽しみいただける一品です。
ゆば煮鍋は、稀少な ゆばをすくって特製のポン酢ダレにつけてお召し上がりいただき、そのあとに 豆乳風味のお雑炊をお作りします。
優雅なおひとり様で、ゆばの上品な味わいを満喫
コース内容
お料理には 肉、魚（出汁を含む）、卵、乳製品を使用しません。
[五葷] や [アレルギー食材] については、事前にご相談ください。
【yuba zukushi◆Food Restriction Course 】
＊Does not use meat, fish (including soup stock), eggs, and dairy products.
＊Please consult us in advance about [GOKUN] and [allergy ingredients].
■ 名物 汲み上げ一番ゆば Kumiage Yuba
■ 生ゆば刺し身 2種 Fresh Yuba sashimi
■ ゆばと季節の野菜 陶板焼 Yuba Steak
■ 甘ゆば木の葉サラダ Yuba Salad
■ ゆば煮鍋 (小) Boiled Yuba
■ 豆乳のおぞうすい Yuba Porridge
■ 竹ゆば佃煮 Tsukudani
■ 汁物 Soup
■ デザート Dessert
こだわりポイント
| デザート付き | ヘルシーメニュー |
|---|---|
| カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
ランチ(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間：2023/12/10～
利用可能人数：1～5名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～15:00
滞在可能時間：1時間
備考
※このプランは前日午前12時までにご予約下さい。
[食物制限対応ポリシーについて]
当店ご利用に際し以下の点につきまして事前にご確認とご了承をお願い致します。当店への事前確認に加えて主治医様ともご相談の上、ご判断ください。
・特定原材料 8 品目のご相談・ご要望などは、ご予約の際に必ずお申し出ください。
・アレルギー及び宗教上による食事制限に対応させていただきますが、準備都合上、事前にご相談ください。
・食材のほか、エキス、由来などの可・不可も含め、店舗が把握しておくべき情報を必ずお伝えください。
（ご要望に添えない場合もあります）
・日常の調理作業において、厨房、パントリー、洗浄場などの調理設備ではアレルギー専用を設けておりません。調理器具、食用油などは同一のものを使用しております。十分な洗浄消毒にもかかわらず、空気中に漂う微量アレルギー物質が料理に混入する可能性があり、「アレルギー物質を完全に除去した料理提供」では有り得ません。
※サービス料につきまして※
別途 10～15％のサービス料を申し受けます。プラン料金には含まれておりません。
お会計時にご案内致します。
