代官亭 | お店の特徴

接待・会食におすすめ

恵比寿で味わう、想いを込めたおもてなし

恵比寿駅前でありながら、ゆったりと羽をのばせるくつろぎの空間。ゲストを想い、喜ばせることを何よりも大切にしたおもてなしが【代官亭】の魅力。多くの著名人や大手企業の上役に多くファンを持つことも頷けます。

日本酒にこだわっている

季節の料理に合わせて選び抜かれた日本酒

季節の料理に合わせて選び抜かれた日本酒。古くから付き合いのある酒店から仕入れたという日本酒は、約40種類にのぼるとのこと。ラインナップは時期によって異なるので、当日のオススメはお見逃しなく。

鍋料理にこだわっている

厳選「飛騨牛」をはじめ、珠玉の国産素材を贅沢に味わう鍋料理

こだわりの鍋を求め、多くのゲストが足を運ぶ【代官亭】。A5ランクのお肉を使った『飛騨牛のしゃぶしゃぶ』や、『海鮮しゃぶ』『きのこ鍋』と、珠玉の国産素材や季節の味覚を贅沢に楽しめます。

国産食材にこだわっている

各地より厳選された食材たち。魚河岸より届けられる季節の逸品も

メインのお肉は「飛騨牛」を筆頭に、北海道日高の四元豚「神威豚」、鳥取「大山地鶏」などを用意。冷凍モノを使用しないことも大切なこだわりです。夜の部では魚河岸から仕入れた旬の素材を使った逸品も楽しめます。

隠れ家的

駅から徒歩5分。恵比寿の隠れ家的和食処

恵比寿駅から徒歩5分の大人の和食処【代官亭】。旬の国産素材を使った一品料理を楽しめる、恵比寿の隠れ家です。現在はオーナーが1人で切り盛りしており、予約推奨ではあるもののウォークインも歓迎とのこと。

デートにおすすめ

著名人も足繁く通う大人の和食処で、二人の贅沢な時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。厳しい目で仕入れた最高級の素材を堪能しながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

記念日・お誕生日特典がある

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

結婚記念日など、大切なお祝いには旬の厳選食材を使ったこだわりのお料理を。落ち着いた空間も相成り特別な時間を過ごせるはずです。お誕生日の方には花束のプレゼントサービスも可能です。

歓送迎会におすすめ

【広々とした空間で最高のおもてなしを】

カウンター席がある

カウンター席も常備しております