ディナー：8000円 ランチ：1300円 
外苑前駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 
d払い
進藤 雅彦 氏 シンドウ マサヒコ
多彩なジャンルを経験し、辿り着いたイタリア料理の世界
1989年、栃木県生まれ。学生時代のアルバイトをきっかけに、20歳から本格的に飲食の道を歩み始める。都内を中心に、居酒屋・ラーメン店・食堂・焼肉店等を経験。さまざまなジャンルを学ぶなか、イタリアンと出合ったことで進藤氏の料理人人生に転機が訪れる。その後、郷土料理など多様なイタリア料理を習得。現在は【トラットリア エルフォ】オーナー兼料理人を務める。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
当日オススメ部位を思いのままに食す『黒毛和牛 炭火焼き』
A5黒毛和牛の厳選部位を、炭火で丁寧に焼き上げた逸品。塩やコショウでシンプルに味わうも良し。わさびや醤油でアクセントを与えるも良し。当日のオススメ部位を思い思いに堪能できます。
こだわりの食材
本場イタリアから取り寄せた食材も。本日のオススメも必見
食材は本場イタリアから直接仕入れているものも多数。イタリアも日本同様に季節があるため、その時期ごとの旬の野菜も取り寄せているとのこと。店内黒板では本日のオススメメニュー紹介もあるため、お見逃しなく。
おもてなしの流儀
“人対人”を大切にした、トラットリアらしいお店づくり
お一人様から友人同士、恋人や家族とさまざまなシチュエーションで訪れたお客様が、リラックスして食事を楽しめるトラットリア。接客面でも形式張らずに“人対人”を大切に、日々お店づくりをしています。
トラットリア エルフォの店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア エルフォ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1522 03-3405-7522 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩3分 |
| アクセス | 銀座線「外苑前駅」1b出口より徒歩3分、千代田線「表参道駅」4番出口より徒歩8分 |
| 住所 | 東京都港区南青山3-2-18 光彩ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 年末年始は休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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