通常：1200円 
池袋駅 徒歩5分 
無休 北京ダックとは一味違う！素材引き立つ「香港ダック」の新たな魅力
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2024年9月、日本第2号店としてオープンした【ヤミーダック 池袋店】。オーストラリア発祥のこのお店では、本格的な「香港ダック」を賞味できる専門店です。「香港ダック」とはローストダックの一種で、皮だけを食べる「北京ダック」とは異なり、皮と肉を一緒にどんぶりや麺に組み合わせていただきます。パリッと焼き上げられた香ばしい皮と、しっとりとジューシーな肉の絶妙なハーモニーが魅力です。注文はタッチパネルで行うため、初めての方でも直感的に操作が可能。伝統と新しさが融合したこのスタイルで、多彩な香港ダックの味をご体験ください。
ヤミーダック 池袋店
これだけは食べてほしいベスト３
香辛料が織り成す濃厚な風味、肉厚でジューシーな『豚角煮丼三種盛り』
八角や花椒、生姜ほか多くの香辛料と醤油が醸し出す豚の角煮の王道の味が、ご飯と見事に調和しています。ボリューミーでコストパフォーマンスが高い一皿。
目を見張るレベルのボリューム『肉2種盛り』
たっぷりのお肉を、好みに応じて2種類選べる贅沢な一皿。選べる喜びと食べ応えが詰まったこのメニューは、肉好きの方にぜひともオススメしたい逸品です。
素材を活かす塩味の魔法、シンプルな味わいの奥深さを堪能できる『ローストダック丼』
ローストダックはパリっとした皮とムチムチの弾力のある肉が特長です。ダックからじわりと溢れ出す旨みたっぷりの脂とほどよい塩味が、ご飯を一層引き立て、一口ごとに満足感を与えてくれます。
料理人 / トウ ヤ 氏 （トウ ヤ）
専門ジャンル： 広東料理
海外で磨かれた技と情熱が生む、香港ダックという新しい選択肢
中国生まれ。広東料理の経験を積んだ実力派のトウ氏は、2019年にはオーストラリアで【Yummy Duck（ヤミーダック）】の立ち上げメンバーとして活躍。その後、2023年には日本初となる駒込店を、さらに2024年9月には【ヤミーダック池袋店】をオープン。彼の手掛ける素材の持ち味を活かした料理は、訪れる人々に深い感動を与えている。
写真
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異国からの便り、身近で感じるグローバルスタイル
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手間なくご馳走。風味豊かな本場の味がすぐ目の前に
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毎日でも食べたくなる、安定感のある定食
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そうだ、肉食べよう。常に元気の源が待っている場所
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素材を活かす塩味の魔法、シンプルな味わいの奥深さを堪能できる『ローストダック丼』
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目を見張るレベルのボリューム『肉2種盛り』
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香辛料が織り成す濃厚な風味、肉厚でジューシーな『豚角煮丼三種盛り』
ヤミーダック 池袋店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ヤミーダック 池袋店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1704 090-4820-3999 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 池袋駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線池袋駅西北口より徒歩５分 |
| 住所 | 東京都豊島区池袋1-2-8 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 年始1/1～1/3休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 9人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
・ハングリーパンダ（HungryPanda） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.yummyduckbbq.net/ |
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