ヨーロッパ情緒漂うおしゃれなカフェテラスで、世界の郷土料理とビールを堪能
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
「テーブルの上で世界旅行を」をコンセプトに、世界中のローカルフードを楽しめる【サクラカフェ&レストラン池袋】。併設されているホテルに滞在した海外のお客様から直伝の「本場のレシピ」でつくる世界各国の料理がバリエーション豊富に揃っています。驚くほど伸びるチーズに具材を絡めていただくフランス料理『アリゴ』など、食べる前からワクワクするような料理ばかりです。世界各国のビールが常時約60種類と充実しているのもポイント。ヨーロッパのカフェテラスをイメージした開放的なテラス席や気軽に立ち飲みできるスペースがあり、みんなでワイワイ盛り上がるのに最適です。
サクラカフェ&レストラン池袋
これだけは食べてほしいベスト3
スパイシーな牛肉のトマト煮込み『ロモ・サルタード』
併設のホテルに滞在したお客様からつくり方を教えてもらったというペルー料理です。通常のロモ・サルタードとは少し違い、お客様の家庭オリジナル。牛肉と玉ねぎとトマトを煮込み、クミンで味付けしてあります。
巨大ハンバーガー入りグラタン『パリセジーニャ』
TV取材続出の大人気メニュー! 180gの巨大ハンバーグが入った超ボリューミーな一品です。フランスに出稼ぎに行ったポルトガル人が、 帰国後フランスのクロックムッシュをポルトガル風にアレンジした物だとか。
お餅のように“びよ~ん”と伸びるマッシュポテト!『アリゴ』
マッシュポテトをベースにたっぷりのチーズを混ぜ合わせてつくられたフランス料理。カリっと焼いたバゲットやソーセージにつけて食べると、マッシュポテトのほくほくした甘さがチーズと絡み合って絶妙です。
パティシエ / 網野 正徳 氏 (アミノ マサノリ)
専門ジャンル: フランス料理
幼少のころから食に興味を持ち、自然と料理の道へ
東京都生まれ祖父の影響で小さい頃から食に興味があり
自然と調理師を目指す。
専門学校在籍時に製菓の奥深さを学びパティシエの道へ
北海道のザ・ウィンザーホテル洞爺で6年間勤務
その後静岡、茨城のホテルで調理、製菓と
様々なポジションで修行後サクラホテル池袋へ
写真
サクラカフェ&レストラン池袋の店舗情報
基本情報
店名 | サクラカフェ&レストラン池袋 |
---|---|
TEL |
050-5263-1305 03-5391-2330 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 池袋駅 徒歩5分 東京メトロ各線 池袋駅 徒歩5分 |
アクセス | 山手線「池袋」駅西口より徒歩5分です。 |
住所 | 東京都豊島区池袋2-39-10 サクラホテル池袋別館1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 無休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 110人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:100人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |