サケトワショクホッコリキョウトキヤマチホンテン

酒ト和食ほっこり京都木屋町本店

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和の風情と現代の洗練が融合する、おもてなしの粋。日本酒が織りなす心地良い空間

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本格的な和食を味わいたい夜に理想的な【酒ト和食ほっこり京都木屋町本店】。特に『名物鯛めし』は、土鍋で炊き上げられる贅沢な一品です。この土鍋ご飯には、京都八代目儀兵衛によるブレンド米「翁霞」が使われており、そのおいしさはまた格別。さらに、和食と合う日本酒も充実しており、定番から希少な銘柄まで利き酒師厳選の品々が揃います。店内は和をモチーフに、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気で、カウンター席はもちろん座敷席や半個室の掘りごたつ席も完備。デートや接待、国内外を問わずあらゆるゲストを迎え入れたい方に最適です。細やかな気配りを感じらながら、本格的な和食と日本酒を堪能してみてはいかがでしょうか。

酒ト和食ほっこり京都木屋町本店
これだけは食べてほしいベスト3

京都市場から毎日仕入れる新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだ『お造り三種盛り合わせ』

その日の仕入れによって内容が変わります。色彩の豊かさと、旬の素材が持つおいしさに舌鼓。脂ののった赤身、繊細な白身をはじめとし、季節ごとに異なる魚介を楽しめます。

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京都市場から毎日仕入れる新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだ『お造り三種盛り合わせ』

脂ののった鯛と最高級のブレンド米「翁霞」を、土鍋で炊いた『鯛めし(約2名様分)』

鯛の上品な脂がご飯に染み込み、香り高い旨みはぎゅっと濃縮。土鍋で炊いたご飯は、ふっくらとしながらも一粒一粒がしっかりとした食感を持ち、口の中でほどけていきます。

脂ののった鯛と最高級のブレンド米「翁霞」を、土鍋で炊いた『鯛めし(約2名様分)』

炭火でじっくりと焼き上げることで、肉の旨みを際立たせる『黒毛和牛赤身の炭火焼』

国産黒毛和牛を使用した、シンプルながらも味わい深い逸品。赤身部分は旨みが濃厚でありながらも柔らかく、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れ出します。ご飯やお酒と相性抜群。

炭火でじっくりと焼き上げることで、肉の旨みを際立たせる『黒毛和牛赤身の炭火焼』

料理人 / 富山 梓 氏 (トミヤマ アズサ)

専門ジャンル: 和食全般

多くの人に愛される料理をつくり、成長を続けていく

1998年、鹿児島県生まれ。料理をつくることが好きで、おいしいものを食べることにも喜びを感じていた。料理を通じて人々に喜びを届けたいと願い、ゆくゆくは自分の店を持ちたいと考える。料理人としての経験を重ねていく中で、【酒ト和食ほっこり京都木屋町本店】と出合い入店。

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富山 梓 氏

写真

  • どのような場面でも、楽しい時間を過ごせる場所であるために

    どのような場面でも、楽しい時間を過ごせる場所であるために

  • 皆にSNSで発信したくなるような温もりと心地良さ

    皆にSNSで発信したくなるような温もりと心地良さ

  • 二人の距離が自然と近づく静かで落ち着いた雰囲気

    二人の距離が自然と近づく静かで落ち着いた雰囲気

  • ゲストを大切にする気持ちが店内の至る所で感じられる

    ゲストを大切にする気持ちが店内の至る所で感じられる

  • 京都市場から毎日仕入れる新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだ『お造り三種盛り合わせ』

    京都市場から毎日仕入れる新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだ『お造り三種盛り合わせ』

  • 炭火でじっくりと焼き上げることで、肉の旨みを際立たせる『黒毛和牛赤身の炭火焼』

    炭火でじっくりと焼き上げることで、肉の旨みを際立たせる『黒毛和牛赤身の炭火焼』

  • 脂ののった鯛と最高級のブレンド米「翁霞」を、土鍋で炊いた『鯛めし(約2名様分)』

    脂ののった鯛と最高級のブレンド米「翁霞」を、土鍋で炊いた『鯛めし(約2名様分)』

  • 艶やかで香り豊かな一杯のため、ご飯は土鍋でその都度炊く

    艶やかで香り豊かな一杯のため、ご飯は土鍋でその都度炊く

酒ト和食ほっこり京都木屋町本店の店舗情報

基本情報

店名 酒ト和食ほっこり京都木屋町本店
TEL

050-5448-1285

075-221-8787

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急京都本線 京都河原町駅 徒歩2分
京阪本線 祇園四条駅 徒歩4分
アクセス 京都河原町駅1-Aを出て北に進み、十軒町橋のすぐそばです。祇園四条駅2番出口より徒歩4分。
住所 京都府京都市中京区紙屋町674-19 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:00)
定休日 無休

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平均予算
【通常】
4500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 72人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

(店頭にて喫煙可能)

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5448-1285

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この情報は2024年8月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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