昼はカフェ、夜は隠れ家ダイニング。佐賀牛や宮崎牛メインのボリューム満点中華コース
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【おいちゃんの隠レ家 カフェMiyabi&炎和】は、昼と夜で異なる楽しみ方ができる隠れ家的なカフェ。昼間は近隣の方々やカップルが集まり、食事を楽しむカフェとして人気です。夜になると、お肉メインの鉄板中華コースが充実しており、友人同士の飲み会や接待などに利用されるダイニングに変身します。佐賀牛のサーロインや宮崎牛のフィレ肉、地産地消の野菜を使用したボリューム満点でリーズナブルなコースがオススメ。鉄板で香ばしく仕上げる三種類の『チャーハン』も必食の逸品です。豊富なビール、ワイン、ハイボールのほか、9年ものや15年ものの紹興酒も充実。女子会から接待まで幅広いニーズに応えてくれます。
おいちゃんの隠レ家 カフェMiyabi
これだけは食べてほしいベスト3
チャーハンの新境地。鉄板で仕上げる三つの風味『チャーハン』
鉄板でつくる本格チャーハンは、ほかにも『カレーチャーハン』、『黒チャーハン』があり、三種類から選べます。コース料理もプラス料金で白ご飯からチャーハンに変更可能。香ばしさと豊かな風味が広がる一品です。
ライブ感抜群!『佐賀牛サーロイン中華コース』
脂がのってジューシーな佐賀牛を存分に堪能できる若い方にうれしいコース。目の前の鉄板で焼かれるため、ライブ感も味わえます。フィレ肉同様に、好みの焼き加減で味わえるのが魅力。
焼き加減も自由自在『宮崎牛フィレステーキの中華コース』
ボリュームたっぷりで比較的リーズナブルな価格で楽しめる一番人気のコース。目の前の鉄板で焼かれるライブ感を味わいながら、好みの焼き加減でいただけます。最良の状態を選び抜かれた肉が絶品。
料理人 / 山本 雅義 氏 (ヤマモト マサヨシ)
専門ジャンル: 中華全般
父からの遺伝子を受け継ぎ料理の道へ。独創的な味わいが魅力
1966年、山口県生まれ。料理人をしていた父親の影響もあり、幼少期から料理人を志し、その道を進む。九州と関東の中華料理店での厳しい修業を経て、特に博多の味に深い愛着を持つようになる。現在は【おいちゃんの隠レ家 カフェMiyabi&炎和】の料理人として活躍。博多の伝統を尊重しつつ、自分流のアレンジを加えることで、独自の魅力を放っている。
おいちゃんの隠レ家 カフェMiyabiの店舗情報
基本情報
店名 | おいちゃんの隠レ家 カフェMiyabi |
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TEL |
050-5448-1258 080-9791-4177 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 日田彦山線 石田駅 徒歩30分 |
アクセス | 日豊本線・下曽根駅より徒歩44分。小倉東ICよりお車で約5分 |
住所 | 福岡県北九州市小倉南区横代東町3-3-26 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 お盆、年末年始ご予約次第となりますのでお電話下さい |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |