通常：20000円 
麻布十番駅 徒歩5分 
日曜日 
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料理メニュー
（税込価格）
VinIXでこれだけは食べてほしいベスト３
キャビアの中でも、まろやかな舌触りと繊細な食感で知られている『カルーガクイーンキャビア』
高級食材の代名詞とも言えるキャビアをグラム単位でオーダーでき、さらにキャビアを注文された方にのみ限定料理を提供。『カルーガクイーンキャビア』を選ぶことで、特別料理と出合える贅沢な体験が待っています。
国産黒毛和牛の厳選された部位を自家熟成庫で熟成し、肉の旨みを凝縮している『熟成肉』
黒毛和牛はその豊かな風味と柔らかな食感で知られていますが、【VinIX】ではさらにもう一歩、変貌を遂げてから使用。自家熟成庫で熟成させ黒毛和牛の味わいが濃厚になり、極上のおいしさへと味を高めています。
ゲストの前で調理することで食べる喜びがさらに増す『ヴァンク”スカンビーノ”（黒毛和牛タルタル）』
まずはゲストに黒毛和牛の塊肉を紹介し、その場で丁寧に挽いていきます。この一連のプロセスが食する人の期待感を高め、視覚的な楽しみも提供。挽いたばかりの美しい肉の質感と、鮮度をそのまま知ることができます。
3850円
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キャビアの中でも、まろやかな舌触りと繊細な食感で知られている『カルーガクイーンキャビア』
高級食材の代名詞とも言えるキャビアをグラム単位でオーダーでき、さらにキャビアを注文された方にのみ限定料理を提供。『カルーガクイーンキャビア』を選ぶことで、特別料理と出合える贅沢な体験が待っています。
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10g
8800円
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20g
16500円
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30g
24200円
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50g
39600円
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ウフキャビア
1100円
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和牛のタルタル
1320円
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甘海老とホタテのタルタル
1320円
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スーパータルタルカキフライ
2750円
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※こちらのメニューはキャビアをご注文のお客様のみご注文いただけます
CAVIAR
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国産黒毛和牛の厳選された部位を自家熟成庫で熟成し、肉の旨みを凝縮している『熟成肉』
黒毛和牛はその豊かな風味と柔らかな食感で知られていますが、【VinIX】ではさらにもう一歩、変貌を遂げてから使用。自家熟成庫で熟成させ黒毛和牛の味わいが濃厚になり、極上のおいしさへと味を高めています。
熟成肉
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米沢牛のサーロインユッケ
3300円
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黒毛和牛のカルパッチョ
2750円
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ゲストの前で調理することで食べる喜びがさらに増す『ヴァンク”スカンビーノ”（黒毛和牛タルタル）』
まずはゲストに黒毛和牛の塊肉を紹介し、その場で丁寧に挽いていきます。この一連のプロセスが食する人の期待感を高め、視覚的な楽しみも提供。挽いたばかりの美しい肉の質感と、鮮度をそのまま知ることができます。
3850円
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ミノ湯引き
1760円
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白センマイ刺し
1650円
Selection of Raw Beef～刺し～
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青森県産ニンニク揚げ
1100円
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ヴァプール玉ねぎコンテチーズ
2530円
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和牛ホホ肉のの赤ワイン煮込み
4400円
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チーズチヂミ
2200円
Hot Appetizer～温菜～
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タン塊焼き（120g）
4950円
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自家熟成黒毛和牛赤身肉 塊焼き （120g）
5500円
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黒毛和牛クリミ 塊焼き（120g）
6600円
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自家熟成黒毛和牛フィレ 塊焼き（120g）
3750円
Block Grille～塊焼き～
VinIXの店舗情報
基本情報
| 店名 | VinIX |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1233 03-6665-8298 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩5分 |
| アクセス | 麻布十番駅出口4を出て、パティオ通りから大黒坂へと進む。四叉路に分かれる手前、左手のビル地下1階です。 |
| 住所 | 東京都港区元麻布1-2-2 ヒルポイント元麻布B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
