熟成鮨利他福島/野田/鮨・寿司料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

熟成鮨利他でこれだけは食べてほしいベスト３

特別な日や心に残したい夜にふさわしい『熟成鮨・和牛と1人1匹伊勢海老コース』

1人に約600gの伊勢海老が丸々1匹提供される、贅沢なコースです。惚れ惚れするおいしさの和牛料理にも注目。選び抜かれた食材が織り成す、深い味わいと繊細なバランスをお楽しみください。

29800円

身も心も満たされる『熟成鮨と1人1匹伊勢海老コース』

熟成された鮨の深い味わいと、多彩な調理法で楽しむ伊勢海老の豊かな風味が魅力のコース。8～10貫の鮨に加え、伊勢海老は刺身やしゃぶしゃぶなど5種類の調理法で提供されるので、ボリューミーさもポイントです。

26800円

日本の贅沢を味わう至極のひととき『熟成鮨と和牛のおまかせコース』

口の中でとろけるような熟成鮨とこだわり抜いた和牛の鮨、両方を楽しめるスタンダードなコース。丁寧に調理された一貫は、見た目から華やか。日本の上質な食材を思う存分堪能したいときは、ぜひ。

20000円

◆オススメコース

特別な日や心に残したい夜にふさわしい『熟成鮨・和牛と1人1匹伊勢海老コース』

1人に約600gの伊勢海老が丸々1匹提供される、贅沢なコースです。惚れ惚れするおいしさの和牛料理にも注目。選び抜かれた食材が織り成す、深い味わいと繊細なバランスをお楽しみください。

29800円
身も心も満たされる『熟成鮨と1人1匹伊勢海老コース』

熟成された鮨の深い味わいと、多彩な調理法で楽しむ伊勢海老の豊かな風味が魅力のコース。8～10貫の鮨に加え、伊勢海老は刺身やしゃぶしゃぶなど5種類の調理法で提供されるので、ボリューミーさもポイントです。

26800円
日本の贅沢を味わう至極のひととき『熟成鮨と和牛のおまかせコース』

口の中でとろけるような熟成鮨とこだわり抜いた和牛の鮨、両方を楽しめるスタンダードなコース。丁寧に調理された一貫は、見た目から華やか。日本の上質な食材を思う存分堪能したいときは、ぜひ。

20000円

熟成鮨利他の店舗情報

基本情報

店名	熟成鮨利他
最寄駅	JR東西線新福島駅徒歩2分
アクセス	JR福島駅から徒歩5分
住所	大阪府大阪市福島区福島2-7-17-2F 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:00～23:00 (L.O.18:00)
定休日	水曜日ランチは不定期開催。ディナーは18：00一斉スタートとなります。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 20000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	9人 ( 宴会・パーティー時着席:9人 )
駐車場	なし近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実ワイン充実貸切可外国語対応可（英語）外国語対応可（中国語）外国語対応可（韓国語）カウンター席あり完全禁煙

私がつくっています

料理人
小森　将也氏（コモリ　マサヤ）

専門ジャンル：寿司

熱い情熱と確かな技術で夢を実現！人々を魅了し続ける鮨職人

1987年、大阪府生まれ。営業職に就いていたが、飲食店を持つことを夢見て退職。技術と経営方法を学ぶために魚料理専門店で2年、貝料理専門店で2年半の研鑽を積んだ。2019年10月に【熟成鮨利他】をオープンさせ、夢を実現。目標達成のためには努力を惜しまず、緻密なマネジメントも欠かさない。多くの人に技術を伝えるなど、後進育成にも情熱を注ぐ。彼の手から生まれる料理は、今日もゲストを笑顔にしている。