川村 幸与 氏 カワムラ サチヨ
生まれ育ったこの街で、人々にひとときの癒しを与えられるように
1967年、東京都生まれ。八王子で生まれ育った生粋の“八王子っ子”である川村氏。幼稚園教諭から育児を経験、母親の営む飲食店を手伝ったことから接客の道へ。【和処かわむら】女将を経て、現在の【呑食歌 川村】へ。当初はサービスをメインに担当し、【和処かわむら】時代の料理人の定年退職をきっかけに調理にも携わるようになり、現在も調理兼サービスとして活躍中。八王子の一角で、人々にひとときの癒しを与えている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
お酒のお相手にお食事に。思い思いに楽しめる家庭的なおばんざい
お酒のお供としても、一汁三菜としても楽しめる、家庭的なおばんざいたち。おばんざいの内容もその日その日で異なるため、常連客も飽きさせません。
こだわりの食材
今日の出合いに思いを馳せるのも楽しい、季節の食材たち
食材は八王子の新鮮な野菜や、旬の魚も鮮度の良いものを用意。季節の食材で本日のメニューを組み立てています。日ごとに顔ぶれは変わるため、今日出合うおばんざいに思いを馳せることも一つの“お楽しみ”。
おもてなしの流儀
お客様のための“温かいお店”であり続けたい
“温かいお店であること”を大切にしている川村氏。接客から空間づくりに至るまで、真心込めたお店づくりを日々意識。今日も【呑食歌 川村】は温かい雰囲気に包まれています。
花街・八王子ならではの趣きを楽しめる店内
多摩地区唯一の花街でもある八王子。店内には芸者さんの団扇が飾られており、芸者さんたちがお店に訪れることもあるとか。都内でありながらも、京の趣きを感じるというゲストも。一味違う東京を楽しんでみませんか。
呑食歌 川村(とんじきか かわむら)の店舗情報
基本情報
店名 | 呑食歌 川村(とんじきか かわむら) |
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TEL |
050-5448-0359 042-620-5656 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 八王子駅 徒歩6分 |
アクセス | 北口より徒歩6分 |
住所 | 東京都八王子市三崎町5-7 理光ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |