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華蓮 大阪心斎橋店

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050-5448-0375

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池田 康行 氏 イケダ ヤスユキ

鹿児島が誇る山海の恵みを輝かせる、匠の技

1972年、鹿児島県生まれ。自然豊かな環境で育ち、鹿児島が誇る食材の魅力を昇華できる料理人の仕事に興味を抱く。高校卒業後、株式会社キンレイ(現KRフードサービス)に入社。【はなのぼり】【かごの屋】を経て、2024年6月より【華蓮 大阪心斎橋店】に着任。食材の持ち味を引き出す料理を追究し、日々腕を振るっている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
33年

自慢の一品

食材の旨みを堪能できる『鹿児島黒牛黒豚味わいせいろ蒸し』

2段構えのせいろの上段には、サシが細かく美しい鹿児島黒牛と黒豚、下段には彩り豊かな季節の野菜が並びます。ふっくら柔らかく蒸し上がった肉は、口の中に旨みが広がる絶品。素材のおいしさがほんのり香ります。

こだわりの食材

素材を活かした料理で、鹿児島から届く美味を満喫

JA鹿児島県経済連の直営店として、鹿児島県産の農畜産物を提供。2022年の「全国和牛能力共進会」で数々の賞を獲得した鹿児島黒牛をはじめ、黒豚、黒さつま鶏、野菜など、四季を彩る鹿児島の美味に出合えます。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

素材が第一。鹿児島が誇る“3種の黒”をコースで提供

鹿児島の豊かな大自然の中で育まれた滋味溢れる農畜産物を「一人でも多くの方に楽しんでいただきたい」と話す池田さん。生産者の思いを汲み取り、それぞれの肉の魅力を活かすため、情熱を傾けています。

ワンランク上の贅沢を。大切な人と過ごす非日常時間

鹿児島の情報発信拠点として、県が誇る農畜産物や旬の食材をしゃぶしゃぶ・すき焼き・せいろ蒸し・ステーキのコースで味わえる店。心穏やかに過ごせる和の空間は、会食やデート、宴会に最適です。

華蓮 大阪心斎橋店の店舗情報

基本情報

店名 華蓮 大阪心斎橋店
TEL

050-5448-0375

06-6213-8929

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄御堂筋線心斎橋駅4番出口より300メートル、地下鉄御堂筋線なんば駅14番出口より500メートル
住所 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-7-18 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00) 最終入店は21:00となります
定休日 無休
年末年始12/31~1/4お休み

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平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 90人
席数形態 90名(座敷最大24名)
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙ルームあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)最終入店は21:00となります

定休日

無休 年末年始12/31~1/4お休み

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この情報は2024年6月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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