華蓮 大阪心斎橋店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

華蓮　大阪心斎橋店でこれだけは食べてほしいベスト３

素材同士が引き立て合うおいしさ『せいろ蒸し』

上質な素材同士によって、おいしさが引き立て合うせいろ蒸し。厳選されたお肉をせいろで蒸し上げることで、肉の脂が野菜に落ち、肉はより柔らかくヘルシーに。野菜は脂の旨みが加わることで甘みがグッと増します。

8000円～

大切な人と味わいたい『すき焼き』

大切な人と味わいたい、贅沢なすき焼き。繊細なサシが入ったお肉は、すき焼きに最適です。割り下もまた、お肉に合わせて料理人がブレンドした、こだわりの逸品。お肉の旨みに濃密な味わいをプラスしてくれます。

8500円～

最後の一口まで楽しみたい『しゃぶしゃぶ』

厳選されたお肉で満喫するしゃぶしゃぶ。サッと熱を入れることで、お肉の旨みはそのまま、余計な脂が落ちてヘルシーな味わいに。こだわりのタレも相性抜群、〆はしゃぶ麺で最後の一口までおいしく楽しめます。

7500円～

※お1人様1コースのご注文をお願いしております。

■せいろ蒸し　

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  素材同士が引き立て合うおいしさ『せいろ蒸し』

  上質な素材同士によって、おいしさが引き立て合うせいろ蒸し。厳選されたお肉をせいろで蒸し上げることで、肉の脂が野菜に落ち、肉はより柔らかくヘルシーに。野菜は脂の旨みが加わることで甘みがグッと増します。

  8000円～

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  （コース内容）前菜・お肉・お野菜・ご飯・味噌汁・香の物・水物
• 鹿児島黒豚せいろ蒸し

  8000円

• スペシャル鹿児島黒豚せいろ蒸し

  黒豚バラ肉80g・黒豚肩ロース70g

  9500円

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  上質な肉を堪能する贅沢な時間『鹿児島黒牛・黒豚味わいせいろ蒸し』

  「第11回全国和牛能力共進会」にて、総合優勝を獲得した鹿児島黒牛をせいろ蒸しで提供。粉雪のようにふわっと溶けてしまうような食感が際立ちます。鹿児島黒豚も楽しめる、盛りだくさんのメニューです。

  10000円

• スペシャル鹿児島黒牛・黒豚味わいせいろ蒸し

  黒牛リブロース・黒豚バラ肉各60g・黒豚肩ロース30g

  11500円

• 鹿児島黒牛せいろ蒸し

  11500円

• スペシャル鹿児島黒牛せいろ蒸し

  黒牛リブロース150g

  13000円

◇追加

• 鹿児島黒豚　バラ肉／肩ロース肉／バラ肉と肩ロース肉（各100g）

  各2500円

• 鹿児島黒牛・黒豚味わい豚（100g）

  4000円

• 鹿児島黒牛　リブロース（100g）

  4500円

• さつま若しゃも（100g）

  1500円

• 野菜盛り

  1500円

• 薬味　ネギ／もみじおろし

  各150円

■しゃぶしゃぶ

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  最後の一口まで楽しみたい『しゃぶしゃぶ』

  厳選されたお肉で満喫するしゃぶしゃぶ。サッと熱を入れることで、お肉の旨みはそのまま、余計な脂が落ちてヘルシーな味わいに。こだわりのタレも相性抜群、〆はしゃぶ麺で最後の一口までおいしく楽しめます。

  7500円～

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  （コース内容）前菜・お肉・お野菜・しゃぶ麺（又はご飯・味噌汁・香の物）・水物
• 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ

  7500円

• スペシャル鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ

  黒豚バラ肉80g・黒豚肩ロース70g

  9000円

• 鹿児島黒牛・黒豚味わいしゃぶしゃぶ

  9500円

• スペシャル鹿児島黒牛・黒豚味わいしゃぶしゃぶ

  黒牛リブロース・黒豚バラ肉各60g・黒豚肩ロース30g

  11000円

• 鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ

  11000円

• スペシャル鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ

  黒牛リブロース150g

  12500円

◇追加

• 鹿児島黒豚　バラ肉／肩ロース肉／バラ肉と肩ロース肉（各100g）

  各2500円

• 鹿児島黒牛・黒豚味わい肉（100g）

  4000円

• 鹿児島黒牛　リブロース（100g）

  4500円

• 野菜盛り

  1200円

• しゃぶ麺（1人前）

  400円

• 葛きり

  400円

• 豆腐（半丁）

  450円

• 薬味　ネギ／もみじおろし

  各150円

■すき焼き

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  大切な人と味わいたい『すき焼き』

  大切な人と味わいたい、贅沢なすき焼き。繊細なサシが入ったお肉は、すき焼きに最適です。割り下もまた、お肉に合わせて料理人がブレンドした、こだわりの逸品。お肉の旨みに濃密な味わいをプラスしてくれます。

  8500円～

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  （コース内容）前菜・お肉・お野菜・ご飯・味噌汁・香の物・水物
• 鹿児島黒豚すき焼き

  8500円

• スペシャル鹿児島黒豚すき焼き

  黒豚バラ肉80g・黒豚肩ロース70g

  10000円

• 鹿児島黒牛・黒豚味わいすき焼き

  10500円

• スペシャル鹿児島黒牛・黒豚味わいすき焼き

  黒牛リブロース・黒豚バラ肉各60g・黒豚肩ロース30g

  12000円

• 鹿児島黒牛すき焼き

  12000円

• スペシャル鹿児島黒牛すき焼き

  黒牛リブロース150g

  13500円

• 極み鹿児島黒牛すき焼き

  13800円

• スペシャル極み鹿児島黒牛すき焼き

  黒牛サーロイン150g

  15300円

◇追加

• 鹿児島黒豚　バラ肉／肩ロース肉／バラ肉と肩ロース肉（各100g）

  各2500円

• 鹿児島黒牛・黒豚味わい肉（100g）

  4000円

• 鹿児島黒牛　リブロース（100g）

  4500円

• 鹿児島黒牛　サーロイン（100g）

  5000円

• 野菜盛り

  1200円

• うどん（1玉）

  650円

• 長芋おろし

  350円

• 生卵（1個）

  150円

■ステーキ

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  （コース内容）前菜・スープ・サラダ・ステーキ（150g）・ご飯・味噌汁・香の物・水物・コーヒー又は紅茶
• 鹿児島黒牛サーロインステーキ

  13200円

• スペシャル鹿児島黒牛サーロインステーキ

  14700円

• 鹿児島黒牛ヒレステーキ

  14200円

• スペシャル鹿児島黒牛ヒレステーキ

  15700円

◇追加

• 鹿児島黒牛サーロイン　10g増量

  500円

• 鹿児島黒牛ヒレ　10g増量

  600円

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  ※スペシャルコースは、通常コースに『鹿児島黒牛三角バラの素焼き』と『蓋物』が付いたコースになります。

■A5ランク鹿児島黒牛　牛カツ

• 鹿児島黒牛ヒレ牛カツ　120g

  11500円

• 鹿児島黒牛サーロイン牛カツ　120g

  10500円

■鹿児島黒豚

• 「厚切り」ロースカツ

  2700円

• 鹿児島黒豚ロースカツ

  2200円

• 鹿児島黒豚ヒレカツ

  2200円

• さつま若しゃもカツ

  1800円

■アラカルト

• 菊ちゃん卵の愛情だし巻き玉子

  900円

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  鹿児島を代表する郷土料理『自家製さつま揚げ』

  不動の人気メニュー。店内で仕込み、さつま揚げの伝統である製法で味と食感を守りながら、素材となる魚の持ち味を引き出すことに注力されています。

  1000円

• さつま若しゃもの塩焼き

  1400円

• さつま若しゃもの手羽唐揚げ

  900円

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  口の中でとろける旨みと食感『鹿児島黒豚の角煮』

  鹿児島黒豚をトロトロになるまでじっくり煮込み、旨みと甘みを蓄えた黒豚の魅力を表現しています。お酒との相性も抜群。コースに追加する人が多いのも頷けます。

  1000円

• トマトスライス

  900円

• サツマイモ天ぷら

  1000円

• フライゴボウ

  900円

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  ※別途サービス料として、飲食代の10％を頂戴しています。

華蓮　大阪心斎橋店の店舗情報