ゲンダイサリョウギンザフウゲツドウ

現代茶寮 銀座風月堂

  • 貯まる・使える

050-5448-0331

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材にこだわっている

季節をもっと身近に感じる、オリジナルの考え方で選ばれた食材

店が掲げる52の「旬」は、1年を1週間ずつに区切った独自の考え方。四季よりもさらに細かく、週ごとに異なる料理は、訪れる度に楽しさと驚きをもたらしてくれます。産地直送の食材の旨みを、五感を使って堪能して。

ワインにこだわっている

常にゲストを思い、料理を引き立てるために選ばれたワイン

料理の風味を引き立てるワインは、ソムリエがシェフと相談しながら厳選しているんだそう。ノンアルコールのドリンクも含め、ゲスト目線に立ったペアリングで、料理をより一層魅力的なものにしています。

デートにおすすめ

プロの手さばきも楽しみながら、優雅なひとときを過ごす

シックでオシャレな空間は、デートにもぴったり。シェフの手さばきを間近で見られるカウンターから提供される目にも美しい料理に、思わず顔がほころびます。普段とは違う優雅なひとときを過ごしてみてはいかが。

接待・会食におすすめ

大切な人をもてなす、こだわり抜いたフレンチと洗練された空間

昼夜共に少人数制で、プライベート感があるため、接待や会食などのビジネスシーンにも使いやすいのがポイントです。料理を引き立てる器や、細部までこだわったインテリアなど、料理以外でも話題に事欠きません。

個室がある

ゆったり過ごせる完全個室で、心も体も満たされるハイティー

洗練された店内には、少人数でゆったりと寛げる個室も完備されています。季節を感じる料理とドリンクに身を委ねれば、心も体も満たされるはずです。街の喧騒から離れて、特別感のあるハイティーをご堪能あれ。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2023.10.17

こだわり抜いたフレンチと、ゼロからつくるドリンクペアリングを堪能

銀座の中心地で、フレンチシェフ×バーテンダー×ソムリエによるクラシックフレンチを、ハイティーという形で堪能できます。少人数制のプライベート感あふれる店内で、至福のひとときをどうぞご堪能ください。

現代茶寮 銀座風月堂の店舗情報

基本情報

店名 現代茶寮 銀座風月堂
TEL

050-5448-0331

03-3571-2900

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅B7/B9出口より徒歩3分JR有楽町駅南口より徒歩7分
住所 東京都中央区銀座6-6-1 銀座風月堂ビル2F 地図を見る
営業時間
【火~土・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.12:00)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.19:00)
定休日 月・日曜日
お盆、年末年始は休みを頂く場合がございますので、お店までお問い合わせ下さい。

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平均予算
【ディナー】
30250円
ペアリングドリンク込みの金額(税サ込)
【ランチ】
16500円
ペアリングドリンク込みの金額(税込)
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

槙 紫音 氏

料理人
槙 紫音 氏(マキ シオン)

専門ジャンル: フランス料理

真摯に料理する。古きを守りながら進化も続けるフレンチシェフ

1997年、佐賀県生まれ。ものづくりが好きだったため、消費者がものづくりを一番近い距離で見られる料理人を選んだ。調理師専門学校に在学中、フランスへ留学し、現地レストランでフレンチを学んだ。帰国後は、六本木の【スプートニク】や銀座の【ロオジエ】などで研鑽を積む。2023年9月からは、【現代茶寮 銀座風月堂】で唯一のシェフとして就任。フレンチの伝統の味を守りながら、常に新しさを追求している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.12:00)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.19:00)

定休日

月・日曜日 お盆、年末年始は休みを頂く場合がございますので、お店までお問い合わせ下さい。

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この情報は2024年5月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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