街の喧噪から離れた大人の隠れ家で味わう、種類豊富なお酒と職人技の光る料理
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こだわりの串焼きとお酒を楽しめる【くらたや】。お酒をたっぷり楽しんでほしいという思いから、店主・片岡氏が2023年8月にオープンさせました。商店街の路地裏にひっそりと佇む店構えは、大人の隠れ家のような雰囲気です。落ち着いた店内でいただけるのは、炭火で焼き上げた串焼きや、真心こもった一品料理。数あるメニューに迷ったら、まずは食感が楽しい『つくね』がオススメです。店主自慢の『串焼おまかせ6本盛り』は、日によって内容が変わるため、訪れる度に新鮮な出合いを楽しめます。おいしい料理に加えて、こだわりの日本酒やワインがリーズナブルに味わえる点も魅力。季節に合わせたお酒を、ゆったりと寛ぎながら堪能しては。
くらたや
これだけは食べてほしいベスト3
シンプルに、だしのおいしさが感じられる『だし巻きたまご』
ふっくらと大きな玉子焼きは、余計な甘さはなく、しっかりとだしの旨みを感じられる一品です。中に入っている大葉とチーズの相性も抜群。温かな味で、心まで和む料理です(具材は随時変更します)。
季節を感じる食材がたっぷり入った大振りの『つくね』
見た目にもインパクトのある『つくね』は、ふっくら柔らか。鶏肉の豊かな旨みがぎゅっと凝縮されています。加えて旬の野菜がたっぷり入っているため、食感も楽しい一品。ワインや日本酒と共にどうぞ。
迷ったらこれ!こだわりが光る『串焼おまかせ5本盛り』
レバーやせせり、ぼんじりなど、その日の仕入れ状況に合わせて提供される、片岡氏自慢の串焼きの盛り合わせ。食材に合わせて、火加減や焼き時間を調整するこだわりが光ります。異なる食感や味わいを楽しんで。
料理人 / 片岡 悟 氏 (カタオカ サトル)
専門ジャンル: 和食全般
良い酒とおいしい料理を提供するため、努力を重ねる料理人
1970年、宮城県生まれ。料理人を目指して調理師専門学校へ。卒業後はさまざまな店舗で研鑽を積みながら、店舗立ち上げにも関わる。名取市では13年、自ら店を経営。心機一転しようと仙台市に2023年8月、【くらたや】をオープンさせた。串焼きをメインにしつつ、おつまみになる料理をつくっている。ゲストにお酒を楽しんでほしいとの思いから、独自に酒類の仕入れルートを確立するなど、細かな点の努力を怠らない。
くらたやの店舗情報
基本情報
店名 | くらたや |
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TEL |
050-5448-0239 022-395-4550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分 |
アクセス | ・地下鉄南北線広瀬通駅西出口5番より徒歩5分・JR仙台駅西口から徒歩11分 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町4-7-6 東一市場 三越通り 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |