スシカッポウユウズウムゲ

鮨 割烹 ゆうずうむげ

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050-5448-0364

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季節の献立 カウンター当日コース(当日お席に空きがある場合のみTELでご予約承ります。)

17,000円(税込)

当日お席に空きがある場合のみTELでご予約承ります。

季節の滋味に富む料理が、特別な日の幸福感を高めてくれる

季節の滋味に富む料理が、特別な日の幸福感を高めてくれる

コース内容

※当日お席に空きがある場合のみ、15時までのTELにてご予約承ります。

・八寸盛り込み
・椀物
・白身昆布締め 又は お刺身
・旬の貝類
・光物、旬の光物
・毛蟹
・鮨握り 三品(まぐろ、トロ、等)
・汁物(しじみ汁 等)
・玉子
・甘味

こだわりポイント

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~7名様

利用可能時間:17:00~22:30

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

福田 篤 氏

料理人
福田 篤 氏(フクダ アツシ)

専門ジャンル: 寿司

江戸前寿司一筋。熟練の技と心意気で旨い握りと旬の皿を繰り出す

1966年、埼玉県出身。【鮨 割烹 ゆうずうむげ】大将。六本木の名店【蔵六鮨】で本格的な修業をスタートし、同店で20年以上研鑽を重ねる。2009年に【白金ふくだ】を開店して独立。人気店に育てたのち、麻布十番での縁を得て、2023年10月の創業時に現職に就任。「粋」と「意気」を大切にし、伝統の技を守りつつ、新しい食材や趣向を取り入れた本格和食と寿司を提供。誠実な人柄を映す、温かな接客も人気を得る。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)・完全予約制

定休日

・不定休あり。

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この情報は2024年6月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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