旬の味覚を心ゆくまで味わえる料理の数々。落ち着きのある和モダンな居酒屋
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落ち着きのある和モダンな空間で、楽しいひとときを。県庁前駅から徒歩5分、街の喧騒を忘れさせてくれる、心地よい雰囲気が【炉端居酒屋 笑軍】の魅力です。提供されるメニューは、旬の味覚を心ゆくまで味わえる『にぎり』から、ジューシーな味わいを楽しめる『焼き鳥』など多種多彩。また、料理に合う泡盛や焼酎なども豊富にラインナップされています。店内には、居心地の良いカウンター席のほか、優しい灯りに照らされた半個室のテーブル席、モダンな雰囲気のソファー席も用意されています。ビジネスシーンでの接待や会食、記念日や誕生日、普段使いのデートや仕事終わりの一杯まで、利用シーンはさまざまです。
炉端居酒屋 笑軍
これだけは食べてほしいベスト3
ジューシーな味わいを楽しむ。炭火でじっくり焼き上げる、こだわりの一皿『焼き鳥盛り合わせ』
一串一串に手間暇かけた串メニュー。絶妙な火入れ加減は長年の経験の賜物。新鮮な食材を炭火でジューシーに焼き上げた、店主こだわりの一皿です。ビールや焼酎と共にいかが。
沖縄県発祥の蒸留酒である泡盛を、種類豊富にラインナップ『泡盛各種』
沖縄のお酒と言えば泡盛。沖縄県発祥の蒸留酒で、一般酒や古酒などがあり、生産地によって味わいや原料もさまざまです。【炉端居酒屋 笑軍】では種類豊富に取り揃えています。
旬の味覚を心ゆくまで味わえる。素材ごとの旨みを最大限に引き出した『寿司盛り』
春夏秋冬、旬の味覚を心ゆくまで味わえるにぎり。国産にこだわり、上質な本鮪をはじめとする厳選素材が使用されます。素材ごとの旨みを最大限に引き出した一品。
料理人 / 川元 裕介 氏 (カワモト ユウスケ)
専門ジャンル: 和食全般
自分のつくった料理を喜んで食べる姿に感動を覚え、料理の世界へ
1987年、兵庫県生まれ。幼いころから料理に興味があり、家族に振る舞うこともあった。自分のつくった料理を喜んで食べてくれる姿に感動を覚え、一人でも多くの笑顔を見たいと料理人になることを決意。大阪のレストランバーや兵庫の居酒屋で働いたのち、沖縄へ移住。バルやラーメン店などの立ち上げに携わる一方、イタリアやベルギーに渡り、新規店舗を立ち上げ。現在は、2023年7月オープンの【炉端居酒屋 笑軍】にて活躍している。
炉端居酒屋 笑軍の店舗情報
基本情報
店名 | 炉端居酒屋 笑軍 |
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TEL |
050-5447-9882 098-943-0603 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分 |
アクセス | 県庁前駅から徒歩5分 |
住所 | 沖縄県那覇市久茂地3-8-20 泉川ビル 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |