那覇のグルメ・レストラン情報 | 和風創作料理
那覇の和風創作料理グルメ情報が9件見つかりました。那覇のグルメ情報から気になる和風創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、那覇の和風創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。沖縄県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
四季折々、旬の食材を使った料理が自慢。特別な日に訪れたい隠れ家的な日本料理店
地元・沖縄県出身、和食一筋に腕を磨いた國吉さんが腕を振るう【日本料理 聖】。高級感のある紺色の暖簾をくぐれば、木のぬくもりを感じる上質な空間が広がります。店の自慢は、季節の食材をふんだんに盛り込んだコース料理。毎日市場に出向いて鮮魚を仕入れ、手間暇かけて丁寧にだしを取り、趣向を凝らした一皿に仕立てます。味わい深い料理と楽しみたいお酒メニューも充実していて、各地から取り寄せる日本酒は常時7種類以上。好みのグラスを傾けながら、贅沢な時間を過ごせます。生花のアレンジメントを手がけるなど、奥様の細やかな心配りも人気を集めるこちらのお店。訪れるたびに新しいおいしさに出会え、日本の四季を五感で楽しめます。
- 9,000円
- おもろまち駅 徒歩5分
市松（いちまつ）
8,500円(税込)
1名～4名 ・ 17:30～23:00
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「沖縄食材100％ながら沖縄料理がないお店」がコンセプトの創作居酒屋
美栄橋駅から徒歩5分に店を構える【島ノ飯 みなもと】。「沖縄食材100％ながら沖縄料理がないお店」をコンセプトに、沖縄料理ではない料理で沖縄食材を食す、新感覚の創作居酒屋です。中でも『春巻き』は、柔らかく蒸した金武鰻と土鍋で炊いたお米を一度に楽しめる人気の逸品。ドリンクはオールジャンル取り揃え、料理に合うお酒や女性に合わせたお酒などの提案もしています。オープンキッチンのカウンター席では、会話だけでなくパフォーマンスも楽しめるのも魅力的。そのほか個室も完備し、接待などでも利用できます。肩肘張らずに楽しめるので、デートや仕事帰りにも気軽に立ち寄れ、何度も足を運びたくなる一軒です。
- 5,500円
- 美栄橋駅 徒歩5分
島ノ飯コース
11,000円(税込)
1名～8名 ・ 17:00～23:00
空席
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今日
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15 土
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16 日
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17 月
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18 火
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19 水
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20 木
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21 金
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22 土
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23 日
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24 月
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25 火
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26 水
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27 木
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- プレミアム掲載店
オリジナリティー溢れる和×フレンチの世界観が、五感すべてを満たす至福の時間
「和琉洋才」をコンセプトに、和と琉球の心にフランス料理の技法を取り入れた独創的なスペシャリテ。【MOSS okinawa】ならではのおいしさと世界観を支えているのが「窯火フレンチ」です。500度の石窯で琉球の食材や、全国各地の生産者から届く素材を焼き上げます。和・琉球・スパイス・薬膳といったさまざまなエレメントを取り入れコース料理へとアレンジ。ペアリングできるドリンクも選りすぐりの銘柄が並びます。店内は全12席のシェフズカウンターが設えられたスタイリッシュな空間です。記念日やハレの日にふさわしい特別感と、臨場感高まる料理がゆったりとお腹も心も満たしてくれます。
- 7,000円
- 12,000円
- 美栄橋駅 徒歩1分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
Menu "INSPIRE" 全7品
9,000円(税込)
1名～4名 ・ 17:00～22:30
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古民家をリノベーション。厳選した地元食材を、昼は丼で、夜はしゃぶしゃぶで堪能
古民家を改築した温かみのある空間で、ゆっくり、ゆったり堪能できる店、それが【イツモ月夜ニ。】です。那覇市内から車で約15分、豊見城総合公園近く、住宅街の中にある飲食店。伝統的な赤瓦の屋根、梁や柱を残した高い天井など、古き良き沖縄を存分に感じることができます。店内は、琉球畳の香り漂う心地よい空間の座敷席のほか、少人数にオススメのカウンター席、レンガ調の壁が美しいテーブル席の個室が用意されています。料理のテーマは地産池消。ランチタイムは、しまぶた丼や沖縄そば、ディナータイムは、沖縄県産豚やあぐー豚を使ったしゃぶしゃぶを堪能できます。地元の方はもちろん、インバウンドや国内旅行者にオススメの一軒です。
- 1,500円
- 5,500円
- 沖縄県豊見城市饒波27
沖縄県産しまぶたしゃぶしゃぶコース
5,500円(税込)
2名～4名 ・ 17:00～22:00
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沖縄の魅力満載。とんかつ＆肉料理＆琉球宮廷料理を味わえる首里のとんかつレストラン
ゆいレール首里駅前エリア“極上のとんかつ＆琉球料理と沖縄県産食材にこだわったお店”。メイン食材は「きびまる豚」をはじめ、地元沖縄の良質な豚肉を用意。そのほかの食材も沖縄県産オンリー、調味料・器・空間に至るまで、すべて沖縄県に縁があるものにこだわっているお店です。昼は『とんかつ定食』やコースを楽しむ【とんかつレストランYAMASHiRO】として、夜はとんかつ・しゃぶしゃぶ・琉球宮廷料理なとを味わえます。泡盛などのお酒も豊富で各種宴会などにも活躍、12～17名の貸し切り宴会も対応可能です。接待、家族や友人との思い出に残る素敵な1日を演出したいときに、オススメな一軒です。
- 2,200円
- 4,500円
- 首里駅 徒歩2分
＊¥5500コース(全10品)
5,500円(税込)
2名～8名 ・ 18:00～22:00
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琉球和モダン空間で、沖縄素材をふんだんに織り込んだしゃぶしゃぶのコースを食す
アグー豚をはじめとした沖縄食材や、洋のテイストを取り入れた創作沖縄料理のコースを楽しめる一軒です。琉球和モダンをテーマにした心落ち着く空間は、接待や旅行、お祝いごとなどのハレの日にも活躍してくれます。お酒は沖縄の泡盛や、日本酒も多数。コース向けの飲み放題も用意されています。上質さはありつつも“手の届く贅沢”という価格帯も嬉しい限り。観光客はもちろん、ちょっと良いものを食べたいという地元の人びとのニーズにも応えてくれるお店です。さらに、厳選された新鮮なブリを使用したしゃぶしゃぶもご堪能いただけます。
- 5,000円
- 美栄橋駅 徒歩5分
『福』厳選アグー豚4種食べ比べ【しゃぶしゃぶライトコース】全4品
4500円（税込）
2名～32名
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忘年会・新年会にも！本格和食や沖縄料理、オリジナリティー溢れる美味を味わう隠れ家
料亭・料理旅館で腕を磨いた料理長が腕を振るう【キッチン ひかる】。名物の『おばんざい』は、毎日異なるメニューが並び、季節感を大切にした10種類ほどから選べます。旬魚を使った料理も絶品。信頼の置ける仲買人を介し、全国津々浦々から新鮮で脂の乗った良いものだけを厳選しています。こだわりの備長炭で焼きあげ、香ばしい『旬の焼き魚』もオーダー必須の一皿。料理と一緒に楽しみたいお酒も、旬を大切にした品揃えを誇ります。広々としたカウンター席をメインとした店内は、ゆったりとした大人の時間にふさわしい落ち着きある空間。デートや接待、友人同士の気ままな時間を肩肘を張らずに過ごせます。
- 5,000円
- 県庁前駅 徒歩4分
旬な魚と鉄板焼き パーラー アゲマスのシェフがオススメしています
おいしいおばんざいを食べたくなったら那覇にある、和食とおばんざい【キッチンひかる】がおすすめです。お洒落な雰囲気の店内で、ていねいな接客と手間暇かけたおいしい和食を堪能できます。料理は、化学調味料などはいっさい使わず和食の伝統的な技法でていねいにつくられていて、その日の食材で7～10種類ほどの日替わりメニューが登場。どれもほっと寛げるような味わいです。
【冬＊限定】季節の食材を使用した7品コースプラン※10000円→8,000円（税込）※前日迄の要予約※2名様～
10,000円(税込) 8,000円 (税込)
2名～20名 ・ 17:00～24:00
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