ディナー：30000円 ランチ：15000円 
東京駅 徒歩4分 
無休 ブルガリがイタリアのトップシェフと共に表現する新イタリア伝統料理
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「ブルガリ ホテル 東京」のメインダイニング【イル・リストランテ ニコ・ロミート】。サフランカラーに彩られた店内では、飛行機に乗らずとも、アブルッツォのミシュラン三ツ星シェフ、ニコ・ロミート氏が監修した現代的なイタリア伝統料理を食べることができます。「文献学的観点からも正しく、そして最新の方法で解釈しようとしたイタリアの伝統料理こそが、私自身が異国の地で口にしたいと思うイタリア料理」と語るニコ氏。その言葉通り、どこかイタリアのマンマの味を想起させる優しさもありながら、非常に緻密でひと皿の向こう側にガストロノミックなテクニックを駆使した現代的な料理でゲストを迎えます。
料理人 / ニコ・ロミート 氏
専門ジャンル： イタリア料理
イタリア料理の本質を突き詰める、世界に名を馳せるトップシェフ
1974年アブルッツォ州生まれ。2000年実家のレストラン【レアーレ】を姉とともに引き継ぎ料理人としての道を歩む。その後2007年ミシュランの一つ星、2009年には二つ星を獲得。 2011年カーザドンナにレストランを移転。2013年末にはミシュランの三つ星を獲得。2017年ブルガリとパートナーシップを組み北京、ドバイ、上海、ミラノ、パリ、ローマ、東京と「ブルガリ ホテル」の【イル・リストランテ ニコ・ロミート】を監修。
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イル・リストランテ ニコ・ロミートの店舗情報
基本情報
| 店名 | イル・リストランテ ニコ・ロミート |
|---|---|
| TEL |
03-6262-6624 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 東京駅 徒歩4分 東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR山手線「東京駅」より徒歩4分／東京メトロ銀座線「京橋駅」より徒歩3分・「日本橋駅」より徒歩6分 |
| 住所 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲40F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo |
| 備考 |
JR東海道本線・JR横須賀JR中央線・JR京葉線・JR京浜東北線・JR総武本線・JR中央本線・JR成田エクスプレス・東京メトロ丸ノ内線「東京駅」より徒歩4分／東京メトロ東西線・都営浅草線「日本橋駅」より徒歩6分 |
