川崎 隆 氏 カワサキ タカシ
固定概念を覆すラム肉のおいしさを、ゲストに届ける店長
ゲストの満足を追求し、ゲストがアクションを起こす前に一手先を行くサービス精神を大切にしている【ラムしゃぶ金の目 六本木店】の店長。厳選されたラム肉のおいしさを、より多くの人へ知ってもらうため、日々邁進しています。六本木店ならではの「金の間」を始め個室では、ゆったりとした時間を過ごせるよう細やかに配慮。オープンフロアでは、スピーディーで心地の良い時間を演出します。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
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自慢の一品
北海道直送のスタミナ満点『ホルジン鍋コース』
厳選したラム肉とホルモンを使用した逸品です。特製の甘辛だしで煮込んでいるため、濃厚なスープに辛味がプラス。食が細くなりがちな暑い夏でも、食欲をそそることでしょう。
こだわりの食材
固定概念を覆す美味を誇る、選りすぐりの「吟醸ラム」
ラム独特のクセを手作業で徹底的に除き、旨みを凝縮したのが「吟醸ラム」。しゃぶしゃぶ用にロール状にスライスし、真空状態で新鮮さを閉じ込めています。長野県産の高原野菜や希少な旬のきのこも秀逸な素材です。
- こだわり食材
- 羊肉
おもてなしの流儀
至福の世界へと導けるようなおいしさとサービスがモットー
銀座で創業した本店のコンセプトである「お客様の満足を追求する」を大切に、日々ステップアップ。「おもてなしセレクション2019」で金賞受賞の経歴も活かし、「ラム肉の概念を覆す」おいしさを探究し続けています。
落ち着いた店内で、非日常のひと時とラム肉を満喫
大人のデートにも最適な落ち着きのある空間で、個室も多く完備されています。豪華なシャンデリアと金色の壁、金色のテーブルで設えられた「金の間」は限定の個室。二人の記念日やハレの日にふさわしい特別室です。
ラムしゃぶ金の目 六本木店の店舗情報
基本情報
店名 | ラムしゃぶ金の目 六本木店 |
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TEL |
050-5447-9688 03-6447-1894 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 六本木駅 徒歩1分 |
アクセス | 都営大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩1分、東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口より徒歩3分。 |
住所 | 東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※年末年始除く |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.kinnome.jp/roppongi-info/ |