ディナー：8000円 
人形町駅 徒歩5分 
水曜日 
二木 翔子 氏 ニキ ショウコ
マンマの味をベースに日本人がまだ知らない本物のイタリアを伝承
1986年、北海道生まれ。17歳から料理の道へ飛び込む。22歳の時にイタリアへ渡り、以降5年間各地のイタリア料理店で勤務。本場の技を身につける。帰国後、都内のイタリアンレストラン数店での勤務を経て、2023年4月日本橋富沢町に【オステリア・トラマンダーレ】をオープン。現地で味わったマンマの味を「Tramandare(伝承)」すべく、家庭料理、郷土料理と地のワインを提供。日本人がまだ知らない本当のイタリアの味を提案してる。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 23年
オステリア・トラマンダーレの店舗情報
基本情報
| 店名 | オステリア・トラマンダーレ |
|---|---|
| TEL |
03-6661-7734 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ線 人形町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 人形町駅・馬喰横山駅・東日本橋駅よりそれぞれ徒歩約5分。 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋富沢町15-6 エマーレ日本橋富沢町1F101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 第二火曜定休日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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