天ぷら新宿つな八つのはず庵 | 新宿三丁目和食
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テンプラシンジュクツナハチツノハズアン

天ぷら新宿つな八　つのはず庵

和食天ぷら日本料理・懐石・会席
ディナー：8000円　ランチ：4000円
新宿駅徒歩3分
無休

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050-5385-6923

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本日予約可

天ぷら専門　つな八グループ　旗艦店

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つな八の中で最高峰、旗艦店の位置付けの当店。つのはず庵でしか味わえない天ぷらとお酒のマリアージュをお楽しみいただけます。「揚げ師」野島孝治率いる職人の天ぷらは厳選した旬の食材を季節や天候、ネタの具合によって衣や揚げ方を変え緻密で繊細な天ぷら。天ぷらとの相性が考えられた日本酒やワインの品揃えも豊富です。また「総料理長」鈴木伸明の織り成す月替わりのお献立の匠味の和食。記念日やお祝い、接待、ご家族と様々なシーンでご利用くださいませ

天ぷら新宿つな八　つのはず庵
これだけは食べてほしいベスト３

銀鱈西京焼き

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旬の盛り合わせ（4点盛り）

その日の入荷状況で料理長が厳選した盛合わせを見繕います。4種類×各3切れ

店長 / 野島　孝治氏（ノジマ　コウジ）

専門ジャンル：和食全般

「天ぷら」一筋。着実に腕を磨き店長にまで昇り詰めた職人

埼玉県川口市出身。1984年4月、株式会社綱八へ入学。1991年3月【つのはず庵】へ配属、修業期間を経て技術を身につけた後、揚げ手に昇進。その後2006年より店長へ昇格。綱八入社後【つのはず庵】一筋にて勤務。店舗の運営から調理まで、幅広い業務をこなしながらミシュラン星取りも目標に日々活躍中。

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稚鮎
雲丹
かき揚げ丼

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天ぷら新宿つな八　つのはず庵の店舗情報

基本情報

店名	天ぷら新宿つな八　つのはず庵
TEL	050-5385-6923 03-3358-2788 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	各線新宿駅徒歩3分各線新宿三丁目駅徒歩1分
アクセス	新宿三丁目駅（A1・E9）出口徒歩1分　JR新宿駅東南口・中央東口徒歩3分
住所	東京都新宿区新宿3-32-10 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30) ディナー 17:30～21:30 (L.O.20:00)
定休日	無休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 8000円【ランチ】 4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

席数形態	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

店舗内に喫煙ブースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ホームページ

http://www.tunahachi.co.jp/index.html

姉妹店	新宿つな八　総本店天ぷら新宿つな八　つのはず庵天ぷら新宿つな八　パルコヤ上野店新宿　綱八　天ぷら　割烹　孔雲天ぷら新宿つな八　北千住店天ぷら新宿つな八天ぷら新宿つな八　なんば店

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