バーのようなシックで大人の雰囲気をまとう、おしゃれな和ダイニング
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心地よいJAZZの音色に耳を傾けつつ、四季折々の本格和食に舌鼓を打てる【ひろ×ひろ HIRO×HIRO】。好みに合わせ自由に選べるアラカルトと、寿司や料理をテンポよく味わえるコースの両方が用意されています。おすすめの一品は、皿に滴るほどたっぷりのだしを含んだ『だし巻き玉子』。ふわふわの食感と豊かな風味が食欲をそそります。コースは選べる3種類。接待や会食などにふさわしい『ひろひろコース 結(むすび)』は、市場へ赴き仕入れた旬魚・旬菜をふんだんに用いた特別なプランです。モルタルが印象的なモダンな建物の一角にあり隠れ家のような佇まいは、落ち着いて過ごしたい方にお誂え向き。和の心意気を五感でゆったりと楽しめます。
ひろ×ひろ HIRO×HIRO
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 川勝 崇博 氏 (カワカツ タカヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
母の手伝いを通して生まれた、料理への愛情
1973年大阪府生まれ。母が料理をつくる傍らで手伝い、料理を学ぶ。大学時代、友人に料理を振る舞い喜ばれたことに、達成感やうれしさを覚え料理の道に進むことを決意。大手外食産業に入り本格的にキャリアをスタート。以降は、同社で寿司・とんかつ・会席料理などさまざまな和食部門で腕を磨き、店舗の立ち上げにも携わる。2022年4月、オーナーとして【ひろ×ひろ HIRO×HIRO】をオープン。
ひろ×ひろ HIRO×HIROの店舗情報
基本情報
店名 | ひろ×ひろ HIRO×HIRO |
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TEL |
050-5385-7054 052-768-7420 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 藤が丘駅 徒歩3分 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄東山線「藤が丘駅」から徒歩3分 |
住所 | 愛知県名古屋市名東区藤が丘116 ASKビル3-N 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・日曜日 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
お電話繋がらない場合はこちらにお電話下さい。 090-9115-0469 |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-7054 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.愛知県名古屋市名東区藤が丘116 ASKビル3-N ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)