通常：4000円 
藤が丘駅 徒歩1分 
水曜日 
貯まる・使える 美味を追求した料理の数々を、味わい深い空間で召し上がれ
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赤いドアを開けて入ると、広がるのはウッディーで味のある空間。雰囲気のよい【和み酒場 アサノ食堂】でつくられる料理は洋食をベースにしていて、シチューやポアレ、アヒージョにカルパッチョなど実に多彩です。なかでもお薦めはボリューム満点の『オーストラリア産ラムランプ肉のグリル』。クセがないうえ旨みが強く、肉質も柔らかなラム肉のよさを活かそうと、軽く炙る程度で提供しています。おいしい料理に欠かせないのがワイン。こちらではヨーロッパ、オセアニア、南米など、世界各地から飲みやすいものを厳選仕入れ。しかもリーズナブルなので、存分にその味を楽しむことができます。毎日でも通いたくなる。そんな引力のあるお店です。
和み酒場 アサノ食堂
これだけは食べてほしいベスト３
トリュフの香りが決め手の『マッシュルームのサラダ』
オーダーが入ってからマッシュルームをカットし刻んだトリュフと和えて塩で味つけ。そこへクルミオイル、オリーブオイル、マスタードで作った自家製ドレッシングをかけていただきます。トリュフの香りがアクセント。
つまみにうれしい『チーズとオリーブ食べ放題』
1人500円でチーズとオリーブが食べ放題のお得なメニュー。チーズはオランダの「ゴーダーチーズ」、オリーブはスペイン産の「ブラックオリーブ」「グリーンオリーブ」を使用。まずはこの品を頼むお客も多いとか。
旨みが強くて柔らかい『オーストラリア産ラムランプ肉のグリル』
クセがないものをとこだわってたどり着いた、オーストラリア産のラム肉。柔らかくて旨みが濃い肉は、5ミリほどの厚さにカットし、軽く炙るだけというシンプルな形で提供しています。
料理人 / 武藤 仁 氏 （ムトウ ジン）
専門ジャンル： サービス
これからの人生はお酒とともに。一念発起してバーテンダーの道へ
1967年、名古屋市生まれ。大好きなお酒を扱うバーテンダーになりたいと、33歳の時に一念発起し、名古屋でバーをオープン。その後、常連客に惜しまれながらも、やむを得ない理由で8年続けた店を閉め、別の店へ。たまたまその隣で店をしていた現在のオーナーと対面。これまで培った確かな腕が買われ、2016年に店を移転するタイミングでバーテンダーとして迎え入れられる。飾らない人柄は、多くのお客から支持を集める。
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和み酒場 アサノ食堂 の店舗情報
基本情報
| 店名 | 和み酒場 アサノ食堂 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5876 052-778-0088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 藤が丘駅 徒歩1分 |
| アクセス | 地下鉄東山線「藤が丘駅」北改札口より徒歩1分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市名東区明が丘123-1 ふぉーとれす藤ヶ丘201 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.do-asano.com/ |
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