四川料理 さざき | お店の特徴

食材にこだわっている

四川料理の凄腕料理人が美味しくお得なコース料理で魅了

広島の名店で腕を磨いた店主が独立し、「上質な食材を使った本格中華を身近な楽しみに」との思いから、四川料理の美味しさを満喫できる『おまかせコース』を披露。コストパフォーマンスの高さも大きな魅力です！

くつろげる雰囲気

見て楽しく、食べて美味しい！　カウンター中華の醍醐味を堪能

店内はオープンキッチンを囲むカウンター10席の設え。調理の臨場感を楽しみながら、本格四川料理を堪能できます。大皿ではなく、一人前ずつ料理を供するスタイルなので、取り分ける手間がないのも嬉しいポイント。

演出・サービスに特徴がある

紹興酒やワインなど、本格中華に合う美味しいお酒が揃う

お酒のラインナップもすこぶる魅力的。紹興酒、ビール、焼酎、日本酒に加え、ワインやシャンパンも選りすぐりの味わいが揃い、お祝い事など華やかな席にもオススメです。ノンアルコールドリンクもあります。

デートにおすすめ

ふたりで肩を並べて、祝祭感のある中華デートを楽しめる

五感が目覚めるカウンター中華の楽しさは、デートやご夫妻での食事に理想的。料理を取り分ける手間がないので、食べて飲んで話すことに集中できるのもメリット。目の前の調理シーンなど、話題のタネもたくさん！

接待・会食におすすめ

和気あいあいとした雰囲気で憩うビジネスシーンに格好の場所

広島の本格的カウンター中華の先駆けである一軒。フレンチのシェフズテーブルや和食の割烹スタイルの楽しみ方を、本格四川料理で実現。ビジネスシーンでは、少人数で親睦を深め合う和やかな宴席におすすめです。

女子会におすすめ

季節の皿は2週間ごとに料理が替わり、何度訪れても飽きない！

2～3人で楽しむ女子会にもぴったり。全8品の『おまかせコース』のうち、天然フカヒレ・四川麻婆豆腐以外は2週間ごとに内容が替わるので、訪れるたびに新しい発見がたくさん。会話もしやすい雰囲気です。

ファミリーにおすすめ

記念日や人生の節目を家族で祝うシーンにとっておきの一軒

本格中華を居心地の良い空間で楽しめ、食材や料理のクオリティに比してリーズナブル。誕生日や結婚記念日、人生の節目の宴席などに訪れると、大切な日の特別感が増すでしょう。人気店なので早めの予約がおすすめ！