モリヒコノフレンチダフネ

森彦のフレンチ DAFNE

050-5871-3850

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【NOËL 】ノエルコース 全8品

13,200円(税込)

北海道の大自然が作り上げた最高食材とフランスから取り寄せたフレンチ原点の食材が融合。 DAFNEのシェフが手掛ける本気のガストロノミー。

コース内容

開放的な店内で楽しむ
クリスマスだけの本格フレンチ

【前菜1】
龍宮牡蠣 フヌイユ キャヴィア

【前菜2】
滝川産鴨肉と鶏白レバーのパテ 

【前菜3】
羅臼産真たち 百合根 鱈のコンソメ

【魚料理】
金目鯛 鱗焼き ペルノー酒

【肉料理】
黒毛和牛頬肉 根セロリ 黒トリュフ

【デザート】
珈琲ブリュレ アマレット 燻製

【パン】
フランスパンと発酵バター

小菓子とMORIHICO.のコーヒー

こだわりポイント

限定コースあり デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり5%

テーブル席(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり5%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/12/23~2024/12/25

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

【要予約】
ご予約可能日:2024.12/23(月)、12/24(火)、12/25(水)
ご予約締切:ご予約希望前日まで
※サービス料5%を別途頂戴いたします。

コース一覧へ

私がつくっています

古里 裕之 氏

料理人
古里 裕之 氏(フルサト ヒロユキ)

専門ジャンル: フランス料理

ここをフレンチの入口に。生産者さんと共に作り上げる迎旬

1978年、青森県十和田市生まれ。調理製菓専門学校卒業後、札幌市内のホテルレストランで18年間勤務し料理長も務める。幼少期からの本場フランスへの夢を諦められず、38歳にして渡仏。「酢酸」に魅了され、現在の料理スタイルの礎を築く。帰国後、【MORIHICO.】が初めて手掛けるフレンチレストラン【DAFNE】の料理長に就任。食材の美味しさやこだわりを自問し、“本当の旬”を日々追及し続ける。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 年末年始はお休みさせていただきます。

空席確認・予約する

森彦のフレンチ DAFNEに行った66人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見るこのお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

大通でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

大通で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年11月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top