栄地下、海賊たちの集う隠れ家。陽気なスタッフが非日常を届けてくれるダイニングバー

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栄の地下に佇むダイニングバー【Cierva】、非日常を気軽に楽しめる一軒です。階段を下りた先に広がる空間は海賊たちが集う隠れ家。海賊に扮したスタッフが陽気にもてなしてくれます。海賊をテーマにしたカクテルや個性的な料理など、目も舌も楽しませるメニューが充実。スタッフとのやりとりを楽しめるカウンター席にテーブル席もあり、お1人さま・デートにも幅広く利用できるお店です。友人と賑わうひとときには半個室として利用できる“船長室”もオススメ。アンティークなイスや小物など、細部までこだわった空間が没入感を高めてくれます。結婚式二次会など貸し切りにも対応可。ムーディーな空間でひと味違った夜を過ごしてみませんか。

Cierva
これだけは食べてほしいベスト３

豪快にかぶりつきたい『ポークリブ』

低温調理で旨みを引き出し、コンベクションオーブンでムラなく焼き上げたポークリブ。脂っぽさはなく食感も柔らかいためペロリといただけます。フレーバーはBBQとハーブレモンの2種。豪快にかぶりつきたい逸品です。

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1品目から海賊流の演出『トレジャーポテト』『オードブル盛合わせ』

海賊をイメージした前菜の盛り合わせに。財宝のように宝箱に収められたポテト。1品目にもオススメな遊び心が散りばめられた料理たち。海賊流の演出で楽しませてくれます。

特製ソースでいただく『クラーケン焼き』

市場から直接仕入れた鮮度抜群のクラーケン（イカ）を大胆に使用。丁寧に捌いたイカを、試行錯誤を重ねた特製ソースと共に焼き上げています。テーブルの上で楽しくクラーケン退治を繰り広げてみませんか。

店長 / 長谷川　沙紀氏（ハセガワ　サキ）

専門ジャンル：サービス

非日常を楽しむ夜にゲストを誘う【Cierva】Senchou

元々はアパレル業界で活躍しており、ユーザーとして多くの飲食店に足を運んでいた。おいしい料理やお酒を楽しむなか、飲食業そのものに興味を抱く。共同経営者となる服部氏は幅広いジャンルの料理を経験してきた料理人。自身がアパレル時代に培った接客スキルと、料理人のノウハウ活かし、飲食・空間・サービスとすべての要素を楽しめるお店を構想。海賊をテーマに気軽に非日常を満喫できるお店【Cierva】のSenchouとして活躍中。

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服部りさ氏

写真

「ホテルアスティア名古屋栄」の地下1階。海賊たちの隠れ家
半個室として利用可能な全14席の“船長室”

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Ciervaの店舗情報

基本情報

店名	Cierva
TEL	050-5871-3673 052-228-7266 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	名古屋市営地下鉄名城線矢場町駅徒歩3分
アクセス	モスバーガー隣、ホテルアスティア名古屋栄地下1階
住所	愛知県名古屋市中区栄5-1-7 ホテルアスティア名古屋栄B1F 地図を見る
営業時間	【火～土・祝】ディナー 17:00～00:00 ０時以降ご来店予定のお客様はお電話でお問い合わせください。【日】 14:00～22:00 (L.O.21:00) 14時～17時はカフェタイム営業
定休日	月曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	40人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり深夜営業ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://www.cierva-pirates.net/

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

本日予約可

050-5871-3673

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Cierva | 栄ダイニングバー